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鹿 茸 鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。分别称为“花鹿茸”“马鹿茸” 动物形态 雄鹿第二年开始生角,不分叉,以后每年增生1角。 梅花鹿鹿角长全时共有4~5叉 马鹿角叉可达6叉以上 [采制] 1. 锯茸:一般从第三年开始锯取。将锯下的鹿茸挤去一部分血液,锯口处用线绷紧,固定于架上,放入沸水锅中烫炸片刻(锯口露出水面),取出微晾后再烫炸,反复操作至茸内积血排尽,晾干或烘干。 ??2. 砍茸:用于老鹿、病鹿,将鹿头砍下,再将鹿茸连脑盖骨锯下,除尽残肉,绷紧脑皮,如上法反复烫炸。 [性状] 花鹿茸:圆柱形分枝,有一个分枝者为“二杠”。外皮红棕色,表面密生红黄色细茸毛。锯口黄白色,外围无骨质,中部密布细孔。有二个分枝者称为“三岔”,其下部多有纵棱筋及突起疙瘩,皮红黄色。 马鹿茸:较花鹿茸粗大,分枝较多,侧枝一个者为“单门”,二个者为“莲花”,三个者为“三岔”。P490图 东马鹿茸“单门”外皮灰黑色,茸毛灰褐色,锯口外皮厚,灰黑色,中部密布细孔;“莲花”下部有棱筋。 西马鹿茸分枝长而弯曲,锯口常见骨质。 以茸形粗壮、饱满、皮毛完整、质嫩、油润、无骨棱为佳。 [化学成分] 主含氨基酸 功效 ???? 本品性温,味甘、咸。能壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。 用于阳痿滑精、宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛。用量1~2g,研末冲服。 ???? 1. 鹿角为马鹿或梅花鹿已骨化的角,或为锯茸后翌年春季脱落的角基。能温肾阳、强筋骨、行血消肿 ????2. 鹿角胶为鹿角经水煎熬、浓缩制成的固体胶。能温补肝肾、益精养血。 ????3. 鹿角霜为熬制鹿角胶剩余的角块。能温肾助阳、收敛止血。 * * * *
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