不同水分条件下冬小麦旗叶和穗器官的PEPC活性及其与粒重和蛋白质含量的关系.pdfVIP

麦类作物学报 2009，29(6)：9971003 JournalofTriticeaeCrops 不同水分条件下冬小麦旗叶和穗器官的PEPC活性 及其与粒重和蛋 白质含量的关系 张英华，苏 达，张胜全，周顺利，王志敏，张永平，方保停 (中国农业 大学农 学与生物技术学院 ，北京 100193) 摘 要 ：为了明确小麦叶与非叶器官磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 (PEPC)活性对水分胁迫的反应 ，在春不浇水 和春浇 2水两种水分条件下 ，对 11个冬小麦品种旗叶、穗 、颖片及籽粒 的 PEPC活性进行 了测定 ，并分析 了该酶活 性与粒重和蛋 白质含量的关系。结果表明，小麦不同品种和不 同器官间PEPC活性存在 明显差异，且受水分条件 的影响。与正常供水处理 (春浇 2水)相比，水分胁迫处理(春不浇水)灌浆期旗叶PEPC活性下降，而颖片PEPC活 性相对稳定，籽粒 PEPC活性上升。水分胁迫使最终粒重 降低 、蛋 白质含量增加 。相关分析表 明，灌浆期旗 叶 PEPC活性与粒重呈显著正相关(r一0．504 )，颖片 PEPC活性与籽粒蛋 白质含量呈弱的正相关，籽粒 PEPC活性 与籽 粒蛋 白质含量 呈极 显著 正相 关 (r一0．692一 )。 关键词 ：冬小麦；水分胁迫 ；PEPC活性 ；籽 粒重 ；蛋 白质含 量 中图分类号 ：$512．1；$311 文献标识码 ：A 文章编号 ：1009—1041(2009)06—099707 Ph0sphoen0lpyruVateCarboxylaseActivityofFlagLeafandEarOrgans and ItsRelationshipwithGrain W eightandProteinConcent in W interW heatunderDifferentW aterTreatments ZHANG Ying-hua，SU Da，ZHANG Sheng-quan，ZHOU Shun—li，W ANG Zhi—min， ZHANG Yong—ping，FANG Bao-ting (CollegeofAgronomyandBiotechnology，ChinaAgriculturalUniversity，Beijing100193，China) Abstract：Phosphoenolpyruvatecarboxylase (PEPC)isakeyenzymeinvolvingincarbonandnitrogenme— tabolism．PEPC activity can be manipulated by Environment． In thisstudy，11winterwheatcuhivars wereselectedtostudytheeffectsofnoirrigationand2timesirrigationinspringonPEPC activitiesofflag 1eaf，glumeandgrain，grainweightandproteinconcentrationandthecorrelationsbetweenthem．There— suitsshowedthatthereweresignificantdifferencesin PEPC activityamong cultivarsand amongorgans， andPEPC activitycanberegulatedbywatersupply．Comparedtonormalwatersupply (2timesirrigation inspring)，PEPC activityofflagleafbladeinnoirrigationtreatmentreduced，PEPC activityofglumewas relativelyconstant，PEPC activityofgrain increasedduring grainfilling，whilethefinalgrainweightde— creasedandgr