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蚕桑产业综合开发建设项目可行性建议书.doc 32页

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第一章 总 论 1.1 宁南县蚕业情况简介及蚕业资源 宁南县地处四川省凉山彝族自治州东南部,是一个彝、汉为主的多民族杂居的边远山区农业县。全县幅员面积1670平方公里,总人口18.06万人,其中农业人口16.23万人,占总人口的90%,全县耕地18.43万亩,人均1.1亩。县境内气候宜人,年均降水量970毫米,年均气温19.3℃,年均日照时数2257小时,全年无霜期321天,是我国太阳能二级利用区,光热资源极为丰富,被蚕桑专家誉为“发展蚕桑不可多得的一块宝地”。 宁南县蚕业起始于上个世纪70年代,通过30多年的坚持发展,养蚕区域已遍布全县25个乡镇、106个行政村、630个村民小组,带动了2.5万户农户、10.2万农业人口从事栽桑养蚕,养蚕人口占全县农业人口总数的62.8%。 截止目前,全县拥有桑树2亿株,年产茧16万担,农户售茧收入1.4亿元,养蚕农户户平售茧收入5500元、人均收入1400元,全县40%的养蚕农户蚕桑年收入达到5000元,养蚕收入上万元的农户1670户,连续9年在四川省茧丝行业评比中荣获“蚕茧总产、蚕茧单产、人平产茧、蚕茧质量、蚕农售茧收入”五大指标全省第一,并于2005年、2006年和2009年分别成为“国家级农业标准化优质桑蚕茧示范县”、商务部“东桑西移”工程首批实施县和“四川省精品蚕业标准化示范区”,成为了巴蜀蚕业的一颗璀璨明珠。 全县年产“南丝路”牌优质干茧3000多吨,销售收入2亿元以上,蚕茧质量优良,深受客商的喜爱。相继被评为“国家权威检测达标品牌——国家质量检测连续合格产品”,“中国西部国际农业博览会金奖”,并荣获了“中国名优品牌”、“四川省名牌产品”、“四川省著名商标”、“四川省农产品知名品牌”、“无公害农产品标志证书”等称号。 目前,全县蚕业资源丰富,年产蚕沙2.5万吨,桑枝4万吨,桑椹1万吨,蚕蛹1100吨。 1.2 项目基本情况 1.2.1项目建设概况 1.项目名称:蚕桑产业化综合开发 2.建设性质:新建 3.建设地点:宁南县轻纺园区 1.2.2项目建设内容 1、250吨叶绿素铜钠加工厂 2、蚕蛹综合加工厂 3、桑葚系列保健产品加工厂 4、3万立方米高密度纤维板厂 1.2.3项目提出的理由 1.蚕、桑浑身都是宝,如桑条既可以用于培养木耳、香菇等食用菌,又可以制造高强度高韧性的优质纤维板;蚕沙具有治疗失眠的作用;蚕蛹不仅可做饲料,而且是人类可直接食用的高蛋白食品,蛹油、蛹皮又可提取制药,含有18 种人体不可缺少的氨基酸,可以应用于食品、化妆品等领域,等等。可以说,蚕桑资源有着广阔的综合利用和商业开发价值。我县目前有相当丰富的蚕桑副产物,如全部加以利用,将产生极大的经济效益,将会使宁南县传统的种养殖业,展现桑、蚕、丝的多用途利用,全面提高蚕桑行业的综合效益。这对于宁南县蚕业经济结构调整,增加蚕农收入,促进蚕业生产持续健康发展,将起到十分重要的作用。 1.3项目提出的背景和必要性 1.3.1果桑的果实为桑椹(俗称桑果),桑椹营养丰富、风味独特,早在二千多年前已成为皇帝御用补品。传统医学认为,桑果具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌发养颜、安神养心、抗疲劳、去风湿及解酒等功效。现代医学对桑果进行的药理、药效、毒理测试结果表明,桑椹能抗癌防诱变、提高人体免疫功能、促进造血细胞生长、降低血糖、血脂,保肝护肾、驻颜抗衰老,特别是近年来发现其含有抑制癌细胞生长,并能阻止血栓形成的“白黎芦醇”,其含量比葡萄酒高出3倍。桑根、桑果、蛾公酒能补充胃液分泌,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,具有滋补强壮、养心益智之功;桑椹酒富含的降血压、降血糖、抗衰老物质能降低动脉硬化,减轻神经衰弱,预防机体老化;桑椹酒所含丰富的维生素及矿物质等,有很好的滋心、补肝、润肺及养血祛风的功效。 1.3.2 2007年,浙江安吉一家竹制品生产企业和浙江大学动物科学学院共同合作,成功利用废弃桑枝生产出了新型木地板,通过技术手段挖掘桑树的价值,改变桑树只为养蚕而用的传统模式。该产品不仅具有保健作用,而且绿色环保,是林木资源的有效替代产品后,深受市场欢迎,已经成功打入欧美市场。随着新产品的不断开发和市场的进一步认可,有望形成供需两旺的格局。 1.3.3蚕蛹是缫丝过程中的主要副产物,干蚕蛹含有50%左右的蛋白质,20%~30%油脂,其余主要为甲壳素和无机盐。蚕蛹蛋白主要是球蛋白,以及少量清蛋白和结合于外表皮的蛋白。蚕蛹蛋白由18 种氨基酸组成,其中8种人体必需氨基酸齐全,其总量约为40%,比例适当,均接近联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的推荐标准,是一种营养价值极高的昆虫蛋白资源。蚕蛹油脂主要由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸占80%以上,不饱和脂肪酸中a-亚麻酸占35.72%,是人体不能合成的必需脂肪酸

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