2013-2017年中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告75426.docVIP

 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。来源网址：/report/detail/b692e778bea8414d.html 目 录 CONTENTS 一、冷链物流行业定义与分类 1 （一）冷链物流行业定义 1 （二）冷链物流的适用范围 2 二、冷链物流行业政策环境分析 3 中国冷链相关鼓励政策从2004年开始大量出台，其中重要的政策文件如表所示： 3 三、冷链物流行业发展状况分析 8 四、中国冷链物流运营企业 9 五、中国冷链物流技术装备企业 10 公司背景 10 六大优势 11 一、冷链物流行业定义与分类 （一）冷链物流行业定义 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 图表1：冷链物流流程构成 2：适合冷链的食品分类 1982年11月19日，全国人大常委会颁布了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，第一次以法律的形式对中国食品的安全做出规范，这部食品卫生法推动了中国食品冷链的发展起步。 1986年，经国务院批准的《全国交通运输政策要点》中明确指出中国要大力发展冷藏运输，以适应全国人民对易腐食品消费者增长的需要，这成为中国第一部关于冷链物流的政策文件。 2004年开始大量出台，其中重要的政策文件如表所示： 3：2004-2013年中国鼓励冷链物流发展的主要政策汇总 2004年12月2005年4月2006年10月2007年3月2008年3月2009年3月2009年12月2010年7月2015年，由政府扶持新建和改扩建冷库容达1000万吨，果蔬、肉类、水产品的冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右，并将加快培育第三方冷链物流企业2011年5月2015年的时候，形成1到3家年销售额要超过千亿元的全国性的大型医药商业集团，20家年销售额过百亿的区域性药品流通企业，药品批发百强企业的年销售额要占药品批发总额的85%以上，药品零售连锁百强企业的年销售额占药品零售企业销售总额的60%以上，还有包括像连锁药店占全部零售门店的比重提高到2/3以上，县以下基层的流通网络要更加健全整个规划纲要的框架和主要内容2011年5月2011年6月24小时进城通行、便利停靠政策。加快发展粮食和棉花现代物流。2011年6月2011年12月2011年12月2012年2月2015年，县级以上城市热鲜肉销售比例降到50%以下，冷鲜肉占比提高到30%。肉类冷链流通率提高到30%以上，冷藏运输率提高到50%左右，流通环节产品腐损率降至8%以下2012年12月2013年4月2013年5月2013年6月1日起，在全国范围内对生猪、蔬菜生产用电执行农业生产用电价格；农产品批发市场、农贸市场用电、农产品冷链物流的冷库用电价格实现与工业用电同价。2013年6月2011年我国各类生鲜品年总量约7亿吨，冰冻食品的年产量在2500万吨以上。而消费者对生鲜产品、冷冻食品需求的不断增加以及对食品安全需求的不断提高，给农产品冷链物流行业带来了较好的发展机遇。 5%、15%和23%，和欧美国家相比相去甚远。资料显示，欧美等发达国家的肉禽冷链流通率已达100%，果蔬冷链流通率也达95%以上，而中国仍有大部分生鲜农产品仍在常温下流通；部分产品虽然在屠宰或储藏环节采用了低温处理，但在运输、销售等环节又出现断链现象，全程冷链的比率过低。 4：中国与发达国家冷链流通率比较（单位：%） 2013-2017年中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。 1998年成立于北京清华园，公司主要致力于为客户提供具有战略参考价值的产业决策终端、细分产业研究、企业IPO上市整体解决方案、专项市场解决方案、产业园区规划、区域（城市）产业规划、企业发展战略规划、项目可行性研究、数据库营销服务等，以及为满足企业学习和提升经营能力的世界级经营管理智慧。前瞻资讯拥有前瞻产业研究院、清华前瞻研究中心多家行业研究机构，10多家市场调研基地以及深圳等5家专业客服中心组成的高素质运营团队。前瞻现有460多名员工，本科以上学历占98.5%，65%具有双学位、硕士及博士200多名，专家顾问45人，市场调研专家16人，数据建模专家8人，海外咨询专家5人，公司大多数员工曾在国内多家知名产业研究所与证券研究机构工作过，具有过丰富的从业经验。前瞻与清华大学、人民大学、厦门大学、武汉大学、中山大学、国际信息研究所、国家统计