沼气发酵的研究.docVIP

沼气发酵的研究 ?（一）背景资料 能源是发展工农业生产和提高人民生活水平的重要物质基础，人类的一切活动都需要能源，一个国家工农业生产发展的速度往往取决于能源的合理利用和开发的程度，一个国家的能耗在一定的时期内一定的程度上可以成为衡量这个国家经济实力和技术水平以及人民生活水平高低的重要标志。 1.人类利用能源的三次重大飞跃 生物质能源矿质能源电能原子能新能源（核能、太阳能、沼气等） （1）什么是生物质能源？ 生物质能源是自然界的绿色植物通过光合作用将太阳能转化为化学能贮藏在生物体中的可再生的能源。其具有三大特征：①它是一种可再生的永久性能源；②它是一种分散性能源；③每年新产生的能量大。 （2）什么是矿质能源？ 矿质能源是亿万年前被造山运动埋藏于地下的另一类生物质能源，包括煤、石油等。矿质能源的发现和利用是人类利用燃料史上的第一次重大飞跃，它给世界上生产的发展，特别是现代工业生产的发展带来了很大的进步，使生产发展进入了工业化时代。 （3）电能与原子能 20世纪以来，人类在矿质能源利用的基础上又发生了更大的变化，那就是电能和原子能的开发利用。电能和原子能的开发利用，不但使人类征服地球的能力大大加强，生产进入了现代化时期，而且使人类征服宇宙也开始成为可能。这是人类利用能源史上的第二次飞跃。 （4）新能源 随着人类利用燃料的发展，近几年来已认识到气化燃料的许多好处，如煤、木炭和柴草等的气化，以及从地下开发天然气作为燃料，既提高了热能利用率（直接燃料作物稿秆热效率只有8%，薪柴只有15%，粪便只有18%，而气化后可高达60%～90%）又降低了因直接燃烧煤炭和柴草等所带来的环境污染。气化燃料及太阳能、风能、地热、波能等新能源的利用，是继矿质燃料、电能和原子能利用后的第三次历史性飞跃。 什么是沼气？沼气（Biogas）是由作物稿秆、树木落叶、人畜粪便、工业有机废物和废水等有机物质在厌氧环境中，经微生物发酵作用降解而成的一种可燃气体，由于这种气体最初是在沼泽、湖泊、池塘中发现的，所以人们把它们叫做“沼气”。现在工业上用的天然气就是古代的沼气，也是微生物对有机物的厌氧发酵产生和积累下来的，故有人把天然气叫古代的沼气，而把沼气叫现代的天然气、或叫天然瓦斯、或叫人工沼气。但“天然气”与“沼气”是有区别的，沼气可燃的主要部分是甲烷（CH4），天然气可燃成分除甲烷以外，还有乙烷、丙烷、丁烷等烷烃化合物；沼气可燃成分只占60%～70%，而天然气含可燃成分更高，约为总气体的98%。沼气是一种高效清洁卫生的燃料，在配置适合炉具的条件下，沼气燃烧热效率可高达65%，比直接燃烧柴草提高了好几倍。另外，沼气燃烧不会产生烟尘等环境污染物。 什么叫沼气发酵？沼气发酵是指有机物（如作物稿秆、杂草、粪便、污水等），在厌氧条件下，通过多种微生物的分解代谢（发酵）最终产生沼气的过程。其包括以下内容：①沼气发酵首先是一种厌氧分解过程，O2是沼气发酵绝不需要的，特别是沼气发酵最后一类细菌——甲烷产生菌。否则会抑制甲烷菌的生长和代谢；②沼气发酵不是一种单一的过程，与大多数工业微生物相反，它是众多微生物菌种参与的极其复杂的发酵过程；③沼气发酵的最终产物是沼气（也有少量CO2等），故名沼气发酵；④沼气发酵的原料几乎包括所有的有机物质,这也与其它工业微生物发酵要求特定的原料形成鲜明的对比。 2.沼气发展历史与现状 沼气是一种取之不尽，用之不竭的可再生的生物质能源，当今世界，无论是发达国家抑或是发展中国家，也不论是能源短缺的国家或能源丰富的国家，都在从这个方面研究和利用它。沼气有许多长处，如制取沼气的原料来源丰富，造价低廉，热效率高，清洁卫生等。还可以综合利用，变废为宝，一举解决能源、环境卫生、生产有机肥料和维持环境的生态平衡等工农业生产和人民生活中的重大问题。有人预料，沼气不仅是当今世界能源的一种补充，而且将在未来的“超工业时代”中，发挥更重要的作用。现在世界上许多国家，包括美国、俄罗斯、日本、西德、法国、英国、意大利等主要的发达国家，以及印度、南朝鲜、南非、巴西、印尼、肯尼亚和我国等许多第三世界国家，都在加紧研究和利用沼气。 （1）国外沼气发展概况 早在1667年席勒（Slily）就发现了沼气，但不知道它的化学成分；到1716年沃尔它（Volta）才测出沼气的主要成分是甲烷(CH4)，但当时仍然没有人认识到它是怎样产生的；直到1873年波波夫(Popoff)才发现了沼气是微生物在厌氧条件下分解有机物质的一种产物。这一发现震动了当时的微生物界，引起了微生物学家的广泛重视。19世纪未到20世纪，许多微生物学家在研究厌氧发酵，特别是在研究纤维素的厌氧发酵中，发现许多有机物质通过厌氧发酵都可以产生沼气。并且推断，天然气的形成也是微生物对有机物质进行厌氧发酵的结