2014年度北京市自然科学基金重点研究专题项目指南.docVIP

附件2 2014年度北京市自然科学基金重点研究专题项目指南 领域一 婴幼儿健康成长阶段营养需求研究 概 述： 婴幼儿的营养健康既是重大的民生问题，也是重要的社会经济问题，合理的营养是确保儿童生长发育、身心健康，发挥个体遗传潜能的基础。母乳是公认的婴幼儿早期健康成长的理想食品，由于母亲健康等诸多原因，婴幼儿配方奶粉可作为早期营养的必要补充。由于我国母乳成分基础数据欠缺，婴幼儿配方奶粉标准主要参照国际研究或推荐制定。研究表明，不同人种及膳食条件下母乳成分、含量、比例存在差异，提示目前我国在母乳组分及其对婴幼儿成长影响、配方奶粉营养标准及安全评价等方面的一些基础研究问题亟待解决。 总体目标： 通过专题研究获得我国人群膳食结构逐渐改变条件下母乳成分基础数据以及相应的婴幼儿生长发育数据，促进我国婴幼儿健康政策逐步完善，带动国内同类研究，从而推动我国婴幼儿配方奶粉标准及婴幼儿营养素参考摄入量的修改，同时促进母婴营养健康科普水平的提高。 研究方向： 1.母乳成分的分析与变化规律研究 针对不同分娩方式（顺产、剖腹产、早产等）、不同哺乳阶段乳母开展队列研究，分析母乳中营养成分、功能因子、生物活性物质、矿物质与益生菌等成分的种类、含量等，研究其变化规律、影响因素和对婴幼儿生长发育的作用。 2.母乳营养与功能成分的代谢特征研究 针对不同喂养方式、不同喂养阶段的婴幼儿，研究母乳中重要营养成分、功能成