391TheNatureofRespiration製造ATP最有效率的方式是有.docxVIP

39.1 The Nature of Respiration製造ATP最有效率的方式是有氧呼吸呼吸的基本原理是利用氣體的pressure gradient(壓力梯度差)：水生環境：溶氧量差異很大大氣環境：氧氣分壓量很穩定，大約21%的分壓Respiratory surface呼吸表面：潮濕又薄到可以讓氣體擴散通過的薄層。該表面必須要潮濕，因為潮濕可讓氣體溶解，使其快速擴散通過膜影響氣體擴散速率的因素：Surface-to-Volume Raion(表面積體積比)：體積的增加速率大於表面積增加速率，因此，如果生物體沒有呼吸系統，那它的體積不可能太大！Ventilation(通風)：持續流動的空氣或水，可以維持濃度梯度差，讓氣體持續進行擴散而達到氣體交換，水流通過鰓、動物持續呼吸，都是基於相同道理Respiratory Proteins(呼吸蛋白)：含有一或多個金屬離子，以攜帶氧氣的蛋白質。呼吸蛋白最重要的任務是維持cells和blood間的濃度梯度差，因為和呼吸蛋白結合的氧分子，就不會算在blood裡的濃度分壓中！Hemoglobin(血紅蛋白)：含鐵Hemerythrin(蚯蚓血紅蛋白)：含鐵Hemocyanin(血藍蛋白)：含銅，部分無脊椎動物具有Myoglobin(肌紅蛋白)：脊椎動物的肌肉中具有，主要功能是穩定肌肉間的氧氣梯度差39.2 Gasping for Oxygen對