奶农专业合作社成长路径研究--基于9省(区)14个合作社的案例分析.pdfVIP

蔓璺星主里塑些查全笙壅釜_冒墨圜 ：!： 奶农专业合作社成长路径研究 ——基于9省(区)14个合作社的案例分析 钟真，郑力文 (中国人民大学农业与农村发展学院，北京100872) 1 引言 从而巩固专业化垂直协作链条(应瑞瑶，2006)。然 而，我们在实地调研中发现，以奶农专业合作社形 目前，我国奶业发展正经历由传统养殖模式向 式构建奶业产业化垂直协作体系的实例并不多见； 现代养殖模式的转型，其突出表现是奶牛养殖从一 相反，不少合作社对未来的成长路径缺乏较为清晰 家一户的小规模分散饲养向规模化、标准化的集中 的图景。怎样选择正确的成长路径成为多数奶农合 饲养过渡(刘玉满等，2010)，出现了养殖小区、奶 作社面临的共性问题。因此，本文以纳入中国人民 农专业合作社、现代化牧场等多种新型经营形式。 大学“中国奶农专业合作社监测网络”的14家合作 这其中，奶农专业合作社的发展最为瞩目。尤其是 社为例，探讨奶农专业合作社成长路径的选择策略， 2008年“三聚氰胺”事件爆发后，在奶业整体发展 以期为全国奶农专业合作社的成长路径选择提供有 形势和一系列政策因素的推动下，奶农专业合作社 益参考。 迅速壮大，成为各级政府部门大力扶持规模化养殖 的主要载体。 2奶农专业合作社的成长阶段 奶农专业合作社如雨后春笋般的快速发展，引 2．1 奶农专业合作社成长的理论基础 起了学者们的广泛兴趣。王艳华等(2005)、孔祥智 所谓奶农专业合作社，是指按照《农民专业合 等(2010)认为，发展规范的奶农专业合作社对于提作社法》的要求，由从事奶牛饲养经营的奶农自愿 高奶农组织化程度、保障奶业质量安全、促进奶农 联合、民主管理的互助型经济组织。它以社员为主 稳定增收、强化农企利益联结以及稳定奶源市场都 要服务对象，提供饲料、兽药等生产资料的购买， 具有十分重要的作用。钟真(2011)则通过实证分析，原奶的销售、加工、运输、贮藏以及与奶牛饲养经 提出发展奶农合作社或许是实现生鲜乳品质提升和 营有关的技术、信息等服务。尽管奶农专业合作社 安全保障的有效手段。王瑜等(2007)从理论层面对以互助合作、自我服务为宗旨，而不单纯以营利为 奶农合作社的组织制度选择进行了分析，认为发展 目标，但在激烈的竞争环境中，作为一种市场主体 奶农合作社不仅在理论合理，而且在实践中也可行。 的合作社又必须实现一定的盈利，以维持自身的持 郑亮等(2010)、杨伟民等(2010)则基于强化奶农合 续发展。从这个意义上讲，合作社是一种准企业组 作意愿的角度，探讨了奶农合作社建设发展的思路。 织，是一个对外盈利与对内非盈利相结合的特殊的 此外，刘玉满等(2010)、李英等(2010)、王艳龙企业(赵国杰、郭春丽，2009)。因此，一般企业的 (2011)还分别对呼和浩特地区和河北省的奶农合作 成长阶段理论可以为探讨奶农专业合作社的成长路 社发展现状及其演变趋势进行了调研和思考，