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炮制对甘草化学成分影响的研究★
周倩”。,孙立立”1,戴衍朋1,石典花1
(1.山东省中医药研究院,山东济南250014)
摘要目的:对甘草及不同炮制品进行化学成分比较研究,分析蜜炙、加热和加蜜等因素对
化学成分的影响,初步探讨蜜炙原理。方法:采用HPLC色谱法对甘草、炙甘草、清炒甘草和
清炒拌蜜甘草进行化学成分比较分析。结果:不同炮制方法对甘草化学成分的影响不同。结论:
加热和加蜜均对甘草化学成分产生影响,二者缺一不可,仅仅加热或加蜜都不能达到甘草蜜炙
的目的。
关键词甘草;炮制方法;化学成分
甘草为中医临床常用的大宗中药品种,在我国药用历史悠久,炙甘草是其常用炮制品,蜜炙目
的为增强甘草补脾益气的作用,但目前甘草蜜炙机理尚不明确,相关的化学成分研究也比较少,炮
制前后化学成分究竟发生了怎样的变化,该变化的影响冈素是什么均尚不明确,为了探讨上述问题,
课题组分别制各了炙甘草、清炒甘草和清炒拌蜜甘草,采用HPLC法,进行了甘草炮制前后化学成
分的比较研究,包括甘草全成分分析以及炮制对辅料蜂蜜成分的影响的比较,分析蜜炙、单纯加热
和加蜜等不同因素对甘草化学成分的影响,结果不同炮制方法对甘草化学成分影响有所不同,本实
验结果可为阐明甘草炮制原理和蜜炙的科学内涵提供一定的依据和参考。
1仪器和试药
1.1仪器:Waters2695型高效液相色谱仪,Waters2996 ELSD
DAD检测器,蒸发光检测器Alltech
2000;1/10万电子天平(SartoriusR200D,德国);B3200S—T超声机(必能信超声有限公司)。
1.2试药和试剂:甘草购自山东天一饮片厂,产地内蒙古,经山东省中医药研究院林慧彬研究员鉴
uralensis
Fisch.的干燥根及根莘)。洋槐蜂蜜(济南济泉黄岩蜂产品开
定为豆科植物甘草Glycyrrhiza
生物制品检定所;D.果糖(AR北京普利精细化学品有限公司):乙腈、甲醇为色谱纯,水为超纯水,
磷酸均为分析纯。
2实验方法
2.1甘草不同炮制品的制备
取生甘草饮片,照表1中方法制备不同炮制品。分别取各炮制品适量,粉碎,使过40目筛。
表l甘草不同炮制品的制备
‘基金项目:‘‘十一五’’国家科技支撑计划课题“中药蜜炙共性技术和相关设备研究’’(编号2006BAl09806.08)
…作者简介:周倩,女,助理研究员,研究方向:中药炮制,联系电话:05312
”通讯作者:孙立立,女,研究员,研究方向:中药炮制,
..374..
2.2甘草及炮制品指纹图谱分析
采用本实验室前期研究确定的炙甘草HPLC指纹图谱条件【l】对甘草及不同炮制品化学成分进行
了比较分析。
2.2.1试验方法
ODS mmx250mill,5
C18柱(4.6 gin);流动相:乙腈(A).O.1
色谱条件:色谱柱:Hyperclone
%磷酸水溶液(B);洗脱梯度:0.10rainA相由15%升为25%,10.20.3minA相由25%升为30%,
20.3-70min
A相由30%升为70%,70.75min
min
000。
为248nm。理论塔板数照甘草酸铵计不得低于3
对照品溶液制备分别取甘草酸单铵盐对照品和甘草苷对照品适量,加甲醇制成每lmL含0.2mg
甘草酸单铵盐和0.02mg甘草苷对照品的溶液,即得。
供试品溶液制备取生甘草0.29,及相当于0.29生甘草的清炒、清炒拌蜜及炙甘草饮片,分别
精密加入50%甲醇25mL,称定重量,超声提取30min,取出,放冷,再称重,补足重量,摇匀,
滤过,取续滤液,过0.459m滤膜,即得。
测定方法分别精密吸
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