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我看当前玉米市场 尚强民 江西南昌 2013 年9 月26 日 世界谷物市场基本情况 全球谷物市场 2009/11年 2010/11年 2011/12年 2012/13年 2013/14年 之前预测 当前预测 百万吨 总产量 2368.0 2361.3 2355.8 2313.3 2478.6 2492.2 供应量 2758.6 2780.5 2854.5 2832.2 2987.8 2995.5 利用量 2237.8 2276.7 2329.4 2337.3 2414.9 2412.7 贸易量 277.8 285.4 317.3 307.1 306.5 310.2 期末库存 519.4 498.7 518.9 503.7 567.5 569.2 比例 世界库存量 /利用量之 22.8 21.4 22.2 20.9 23.2 23.3 比 主要出口国 库存量/消 19.6 17.4 18.1 16.3 19.0 18.8 耗量之比 根据联合国粮农组织8 月份测，全球谷物产量将比2012 年高出1.79 亿吨（涨幅为7.7% ），并 创下新的纪录。本次反弹的预计推动因素包括粗粮产量增加 10.5%至 12.85 亿吨，而小麦产量增加 7.6%至7.10 亿吨。世界稻米产量将增加1.3%，创下4.97 亿吨研磨稻米当量的新记录。全球粗粮产 量大幅上涨的主因在于玉米产量出现强势反弹（至 9.83 亿吨）。反弹集中于美国，其玉米产量今年 预报达3.43 亿吨，相比2012 年因干旱而出现减产的水平将提高25% （6900 万吨）。全球小麦预计 增产部分将主要来自阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟，以及独联体小麦主产国，而亚洲国家预计将 成为本季稻米产量提高的主要推动力。 2013/14 年度全球谷物利用量预计将达24.13 亿吨，相比前次预报略有下降，但仍比2012/13 年 度水平高3.2%。利用量增加的主因在于供应量相比2012/13 年销售季更为充分，因而饲用量，尤其 是玉米用量将会提高。全球玉米利用量增加预计将推动粗粮整体利用水平在2013/14 年度提高5% 以 上；相比之下，稻米消费量预报将上升2.5%，而小麦利用量将上升0.6% 。根据最新预报，直接供食 用消费的谷物利用总量将增加 1.2%，达10.94 亿吨。这将令全球人均谷物消费量维持在略超过 152 公斤的水平上，其中小麦消费量为67 公斤，而稻米消费量则接近57 公斤。 2014 年期末世界谷物库存量预计为5.69 亿吨，主要原因在于玉米库存预期将出现增长。经修正 后，世界谷物预报库存量相比期初低点将增加13%（6550 万吨），达到2001/02 年度以来的最高水 平。根据当前对总需求的预测，库存增加将把全球库存利用比拉升至23.3%，达到2002/03 年度以来 的最高水平。粗粮的库存恢复预计最为显著，估计将增加26%，达到2.18 亿吨的水平。这将让粗粮 的库存利用比从 2012/13 年度 14%的历史低位提高至 17.5%。世界小麦库存量预报将增长 8%，达 1.70 亿吨，而稻米库存则将增至 1.81 亿吨，相比季初水平提高 4%。全球小麦和稻米库存利用比预 计将维持在相对偏松的