复旦奥医：牛磺酸对大鼠体内抗氧化系统的影响研究.pdfVIP

维普资讯 2006，4o(8)：13～15／周伟伟，等 中国兽药杂志 牛磺酸对大鼠体内抗氧化系统的影响研究 周伟伟，-1仕金 (扬州大学兽医学院药理与毒理学教研室，江苏扬州 225009) [收稿日期]2006—03—17 [文献标识码]A [文章编号]1002—1280(2006)08—0013—03 [中图分类号]Q517 [摘 要] 观察牛磺酸(Taurine)对大鼠抗氧化酶系统的影响。给试验大鼠每 日灌服牛磺酸，3 周后处死，测定血清和肝匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽 过氧化物酶(GSH—Px)活力、总抗氧化能力(T．AOC)、丙二醛(MDA)及还原型谷胱甘肽 (GSH)含 量。结果表明各牛磺酸给药组的大鼠血清和肝组织的SOD活性、GSH—PX活力及T．AOC上升， MDA含量降低，与空白组相比，差异显著 (P<0．05)。牛磺酸可以提高大鼠机体的抗氧化能力， 抑制脂质过氧化。 [关键词] 牛磺酸；抗氧化；大鼠；SOD；CAT；GSH-Px；MDA；GSH；T—AOC 牛磺酸(taurine)是一种含硫的13氨基酸，其化 GSH—Px、还原型谷胱苷肽 (GSH)、总抗氧化能力 学名为2一氨基乙磺酸。1827年，牛磺酸作为牛胆 (T．AOC)、过氧化氢酶 (CAT)检测试剂盒，南京建 汁中一个组成成分首次被分离出来 ，并由此而得 成生物工程研究所提供。 名。长期以来，人们一直认为它只不过是蛋氨酸和 1．2 实验动物与试验设计 健康3月龄Wistar大 胱氨酸等含硫氨基酸的终末代谢产物，但近几十年 鼠30只，由扬州大学比较医学中心提供。将大鼠 来，国内外学者对牛磺酸进行了深入研究，发现它 随机分为3组，每组 10只，即空白对照组 (生理盐 是调节机体正常生理机能的重要物质 ，具有广泛的 水灌胃)，牛磺酸高剂量组(500mg／kgBW)和低剂 生物学效应，被视为机体的条件必需氨基酸，具有 量组 (250mg／kgBW)。牛磺酸用生理盐水溶解 ， 重要的药理及营养保健作用 ¨J。 每 日每只灌服一次。饲喂普通饲料 ，自由进食饮 研究表明牛磺酸能够清除体内过多的自由基， 水，3周后断头处死动物，采血分离血清，采取肝 具有明显的抗氧化作用 ，增强超氧化物岐化酶 脏，测定相关指标。 (SOD)，谷胱苷肽过氧化物酶 (GSH．Px)等人体内 1．3 观察指标与检测方法4【l5 主要的抗氧化酶活性，减少丙二醛 (MDA)等脂质 1．3．1 肝匀浆的制备 取新鲜肝组织称重后加入 过氧化产物的生成，稳定生物膜，维护细胞内外离 适量冰冷生理盐水，在冰浴中用玻璃匀浆器制备 子平衡等，被认为是一种很有前途的细胞保护剂。 10％的匀浆 。 本试验就牛磺酸对大鼠抗氧化系统的影响进 1．3．2 检测方法 肝蛋白质的测定采用考马斯亮 行了研究和分析，以期能够对牛磺酸的生理作用作 蓝法。血清和肝匀浆 T．AOC、SOD活性 (黄嘌呤氧 进一步的阐述，使之得到更广泛的应用 ¨．3J。 化酶法)、MDA含量 (硫代巴比妥酸比色法)、GSH— 1 材料和方法 P】【活力(DTNB比色法)、CAT活性和 GSH含量测 1．1 试剂与试剂盒 牛磺酸，批号纯 定均按试剂盒说明书操作。 度98．0％，购 自上海化学试剂公司。SOD、MDA、 1．4 统计学分析 多组间比较采用单因素方差分 作者简介：周伟伟(1981年一)，男，江苏扬州人，在读硕士，主要从事兽医药理与毒理学研究。 E-mail：Vetzhouweiwei@ 163．corn 通讯作者 ：卜仕金。Tel：0514．7979032