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< 商 品 学 >电子课件 安徽商贸职业技术学院 经 贸 系 专 业 市场营销 教 师 汪 永 太 目录 第1章 商品与商品学 第2章 商品质量与商品标准 第3章 商品检验与评价 第4章 商品分类与商品包装 第5章 商品的储存与养护 第6章 食品商品 第7章 服装商品 第8章 日用商品 第9章 家用电器 第10章 装潢装饰商品 第1章 商品与商品学 本章学习目标 1．进一步认知商品，能对日常商品进行分解； 2．了解商品学的研究方法、商品学的产生和发展概况； 3．掌握商品学的研究对象与内容，明确商品学的研究任务； 4．能够运用商品使用价值理论，指导以后的学习和商务活动 课时： 教学方法：讲授、讨论 引导案例 去和尚庙推销梳子 厉以宁教授对于商品的开发与销售有一段精彩演讲：“有一个梳厂，派出4个营销员到和尚庙去推销梳子。第一个营销员空手而回，说到了庙里，和尚说没头发不需要梳子，所以一把都没销掉。第二个营销员向和尚们宣传梳子梳头的活血健身功能，销出10多把梳子。第三个营销员向老和尚强调，梳子可以方便香客美容，有助于寺庙香火旺盛，推出了百十把梳子。第四个营销员找到老和尚，给他出主意，说在梳子上写上庙的名字和‘积善梳’三个字，说可以保佑对方，这样就可以作为礼品储备在那里，谁来了就送，保证庙里香火更旺。老和尚当时就订购了好几千把，后来又陆续不断地向梳厂订货，成为梳厂的一大客户。这一事例中的第四个营销员抓住了一个很好的切入点，把梳子、佛教文化和人们的情感有效地结合起来，创造了新的商机，并且不知不觉中已把梳子作为一件情感商品来推销了。” 这一案例表明，人们对商品的需求是多方面的，推销商品要抓住商品的使用价值做文章。 1.1 商品的概念及构成1.1.1商品的概念 1.商品的定义： ① 用来交换的劳动产品。 ② 《大英百科全书》--凡具有满足人类欲望效用之物，均为商品。 2.商品的基本属性 使用价值 (两个) 价值 3.商品的种类：见 P2 图1-1 4.商品的基本特征 使用价值 (三个) 满足他人消费 交换 商品范围随着社会发展而不断扩大--休闲产业 商品的种类 1.1.2 商品的构成 1.商品的核心部分：手表—计时 笔——书写 2.商品的形式部分：手表—— 结构、造型、品牌、… 3.商品的延伸部分（附加）：咨询、售后服务、 … 注：书写工具 1.2 商品学的研究对象与任务1.2.1 商品学的研究对象 1.商品学的研究对象：商品使用价值及其变化规律 2.商品的使用价值 （1）涵义：P3 （2）理解 使用价值—有用性 物质：实用—自然属性 精神：欣赏—社会经济属性 满足消费者 物质 政治、文化、宗教、 需要 精神 风俗习惯、经济、 从服装审美、灯具、… 时代 3.三点认识：P3 经济：贫穷型、温饱、富裕、富豪型 4.是一个动态、综合性概念：时间、空间、对象 【案例1—1】讨论 【案例1—1】 猪肉是人们经常食用的一类食物，而对有些人来说，却无食用价值；中山服原来为我国的国服，而现在流行的是休服、西服等；灯具已大大突破了照明这一效用，成为美化生活的一部分。 问题: 以上事例，使你对商品使用价值的理解有哪些新的思考？ 1.2.2商品学的研究内容 1.商品学研究的中心内容：商品质量 2.商品学研究的具体内容：商品质量及其密切相关的问题 3.商品学研究的整体内容：商品与人、与时代、与环境、商品与商品等 理论：大系统—小系统 例：茶叶— 茶好、水好、茶具好 ….茶艺 红楼梦：茶 — 商品—情感商品 产品—商品—情感商品（文化） （飞跃） （升华） 出售商品 — 出售一种生