【期刊】贵州省普定县开展结核病防治宣教工作的经验与体会.pdfVIP

当代医学 2010年2月第16卷第4期总第195期 ContemporaryMedicine，Feb．2010，Vo1．16No．4IssueNo．195 表1 H市外环境O157：H7分布与检出率(％) 畜、禽类饲料中抗生素长期的、广泛添加使用 ，抗生素压力明 显超过污水、土壤等外环境有关。 3．4 大肠埃希菌在外环境存活力强，广泛分布在水、土 壤、食物中。被O157：H7污染的水、食物是该菌传播的主要媒 介，O157：H7耐冷藏、耐酸，在pH=2的胃液中可存活24-,时 以上、发酵食品(酸乳、泡菜)4℃储存一周后仍可检出、新鲜蔬 菜表面也可较长时间存活 ’。这些特点更增加了该菌对食品安