DB51T 873-2009 绿色食品 草莓生产技术规程.doc

目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 园地选择和规划 1 4 育苗管理 1 5 栽培管理 2 6 病虫害防治 3 7 果实采收 3 附录A （资料性附录） 主要病虫害的化学防治及部分推荐农药 4 前 言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省绿色食品发展中心负责起草。 本标准起草人：葛荣、干大木、周白娟、杨文、曾海山、郑秀芳、李卫 绿色食品 草莓生产技术规程 范围 本标准规定了绿色食品草莓生产的园地选择和规划，育苗管理，栽培管理，病虫害防治，果实采收。 本标准适用于四川省绿色食品草莓简易设施栽培的生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 园地选择和规划 园地选择 气候条件 年平均气温＞15 ℃，气候温和，一月份平均气温＞5℃为宜。 产地环境质量 以土壤pH值6.5～7.5，有机质含量在2 %以上，土层深厚，质地为壤土、沙壤土，通气透水，排灌方便为佳。其灌溉水质和大气质量应符合NY/T 391的规定。 园地规划 园区规划，包括防护带、道路、排灌系统和小区划分、品种配置、附属设施等，合理布局并绘制平面图。规划区域按每50 m 规划一条灌溉渠和园区交通道路，以及作业田间（块内）操作道。 育苗管理 品种及母株选择 选择抗病性强、抗寒性强、产量高、品质优的品种。采用简易设施栽培方式的，选择休眠期短、外观鲜艳、耐储运的品种，如丰香。种苗质量选择：品种纯正、健壮、无病虫害的植株作母株，提倡使用脱毒苗。 苗床准备 每667 m2施腐熟有机肥4 000 kg～5 000 kg，3月上、中旬耕地后，结合施用基肥、土壤消毒剂，将苗床地整平整细，使肥药与土壤充分混匀后待移栽种苗。 移栽时间及方法 春季日平均气温达到10 ℃以上时移栽母株。按1.0 m～1.5 m开厢及时定植母株苗。1.0 m开厢中间定植一行，株距0.5 m；1.5 m开厢中间定植两行，行距0.7 m，株距0.5 m。栽植深度是苗心茎部与地面平齐，深不埋心，浅不露根。 苗期管理 肥水管理 定植后浇透定根水，成活后进行中耕除草，追施2次～3次提苗肥，采用30 %清粪水灌窝，或以浓度0.2 %～0.4 %的尿素或磷酸二氢钾叶面喷施。 植株管理 匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，并在生苗的节位上培土压蔓，促进子苗生根。整个生长期及时人工除草，去除花序，疏去过多过密小苗，促进壮苗形成。 假植育苗 分为营养杯假植和苗床假植两种方式，提倡采用营养杯假植育苗。 壮苗标准 具有5片～7片展开叶，色浓绿，叶厚，苗高20 cm～25 cm，根茎粗度1.0 cm以上，根系发达，单株苗重25 g以上，顶花芽分化完成，无病虫害。 栽培管理 土壤消毒 有条件的采用太阳热消毒的方式。先将基肥中的有机肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜密封，时间至少为40天。 定植时期 地膜覆盖栽培在9月中旬至10月初定植，小拱棚设施栽培在8月20日～9月5日定植。 栽植密度 起垄双行的栽植方式：一般垄高30 cm～40 cm，上宽50 cm～60 cm，下宽70 cm～80 cm，垄沟宽20 cm。株距15 cm～18 cm，行距25 cm～35 cm。 平厢栽植方式：按150 cm包沟东西向开厢，沟宽30 cm，沟深20 cm，四边沟深40 cm，每厢定植5行，边行离厢边15 cm，株距15 cm～18 cm为宜。 栽植方法 栽植时边行幼苗新茎弓背朝向厢内，要求达到浅不露根，深不埋心，防止幼苗烂心死亡。定植后浇透定根水， 覆盖地膜 于10月中旬～11月上旬覆盖地膜，选用幅宽65 cm～70 cm,厚度0.015mm，韧性强，透光率10 %的黑色地膜进行地面覆盖。盖膜前，中耕清除园内杂草及枯、老、黄、病叶，平整厢面，浇透肥、水后立即盖膜。把膜四周拉紧固定，于株心处开一小口将苗引出膜外，将膜紧贴土面，然后四周压严，注意膜面整洁，防止破损，保持到采果结束。 搭建小拱棚 采用地膜+小拱棚栽培的草莓园，在11月上旬，选择双幅宽1.0 ｍ，厚度0.03 mm～0.04 mm的优质透明膜进行扣棚。拱棚竹片长2.0 ｍ，间隔0.8 ｍ～1.0 ｍ插于厢面两边呈拱形，棚高0.4 ｍ～0.45 ｍ，以厢边植株叶片不接触棚膜为宜。 棚膜管理 通过揭