DB51T 932-2009 肉山羊舍饲养殖技术规程.docVIP

目 录 前 言 II 肉山羊舍饲养殖技术规程 1 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 羊舍 2 5 良种繁育 2 6 饲料 2 7 饲养管理 3 8 防疫与兽药使用 4 9 卫生消毒 4 10 羊只调运 5 11 病、死羊处理 5 12 废弃物处理 5 13 生产资料记录 5 前 言 为规范肉山羊舍饲养殖生产，提高养羊业科技水平和综合效益，促进山羊业生产发展，保障人民身体健康，特制订本标准。 本标准按照GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准中规范性技术要素内容的确定方法》编制。 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准发布。 本标准由四川省畜牧科学研究院、四川省畜禽繁育改良总站、南江县畜牧局、富顺县畜牧局、四川正东农牧集团有限责任公司共同起草。 本标准起草人：陈天宝、熊朝瑞、王小强、张国俊、陈朝康、王志全等。 本标准规定了肉山羊舍饲羊舍、良种繁育、饲料、饲养管理、防疫与兽药使用、卫生消毒、羊只、病死羊处理、废弃物处理、生产资料记录等关键环节的技术要求和指标。 本标准适用于四川境内的肉山羊舍饲养殖场、舍饲养殖户的饲养管理。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本运用于本标准。 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5148 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则 NY 5149 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则 NY 5150 无公害食品 肉羊饲养饲料使用准则 种畜禽管理条例 下列术语和定义适用于本标准。 肉山羊meat goat 指用于生产羊肉的山羊品种（系）和杂羊。 羊场废弃物goat farm waste 主要包括羊粪尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、污水等。 疫区epidemic focus在发生严重的或当地新发现的动物传染病时，由县以上畜牧行政部门划定，并经同级人民政府发布命令，实行封锁的地区羊舍 良种繁育选择选择优良的。母羊选择选择引种引进种羊要严格执行《种畜禽管理条例》的规定，应来自具有《种畜禽生产经营许可证》的专业化种羊繁殖场。杂交利用肉山羊生产可良。饲料饲料原料应符合NY 5150的规定，饲料卫生应符合GB 13078的规定。 粗饲料各种牧草、农作物秸秆、树叶、嫩枝条和青贮料等。精饲料用玉米、高粱、大豆、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、麦麸等按饲养标准配制的料。添加剂食盐、维生素、元素添加剂等。饲养管理饲养方式全舍饲喂养。采用分群分饲养、集中育肥的生产工艺。日粮配制按照不同性别、不同生长阶段和生理时期的营养需要配制日粮。 25%～30%、青粗饲料占70%～75%的日粮组合为宜。 饲喂管理羊只管理编号羔羊生后耳标。测重初生重断奶周岁和体重。护蹄对种公羊、母羊定期浴蹄和修蹄。去势非种用公羔，出生后1～2周采取结扎或手术法进行去势。分群应按品种、性别、年龄、大小建立合理的羊群结构。驱虫、药浴选择高效、安全的抗寄生虫药，定期对羊只进行驱虫、药浴，控制程序符合NY 5148的要求。应经常观察羊群健康状态，发现异常及时处理。饲养区内禁止饲养其他经济用途动物。严禁周围其他动物进入场区。定期投放灭鼠药，控制啮齿类动物。防疫与兽药使用防疫羊群防疫照NY 5149执行。兽药使用治疗使用药剂时，应符合NY 5148的规定。休药期肉山羊育肥后期使用药物治疗时，应根据所用药物执行休药期达不到休药期的，不应上市。发生疾病的种羊在使用药物治疗时，在治疗期或达不到休药期的不应作为食用淘汰羊出售。卫生消毒环境消毒羊舍周围环境(包括运动场〉定期用2%或撒生石灰消毒1次；羊场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，定期用漂白粉消毒1次。在羊场大门口和羊舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。人员消毒工作人员进入生产区，要更换工作服、工作鞋、并经紫外线照射 5min进行消毒。外来参观者进入场区参观时，应更换场区工作服、工作鞋，经紫外线照射5min进行消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。羊舍消毒每批羊只出栏后，应彻底清扫干净，用水冲洗，。用具消毒定期对饲喂用