餐厨废弃物传统处理方法的改进和新的资源化途径的探索及前景展望.pptVIP

1.1餐厨废弃物在处理技术上存在的问题 1.1.1采用传统方法的趋同性高，对城市存在的二次污染加重。 1.1.2传统方法的经济效益差，环保产业可持续发展难度大。 1.1.3对传统有机肥的认识 堆肥发酵生产的有机肥占地面积大、产量低、施用量大、经济效益差，商品化和市场销售难度大。 1.2对传统有机肥认识上的误区和局限性，当代有人片面理解不搞堆肥发酵就不能称之为有机肥。1.3中国古代对有机肥的认识和实践超过现代人。1.4西方发达国家对有机肥贴上了标签，需要对有机肥的再认识，树立新的观念。1.5中国学者对有机肥的反复试验动摇了西方腐植质理论1.6树立小分子速效有机营养的新观念1.8传统堆肥和直燃式焚烧方法及填埋无法考虑 二、对餐厨废弃物传统处理方法的改进和提升 2.1.1传统发酵堆肥 （1）工艺流程： 2.1.2传统发酵堆肥改成工业发酵制工业有机肥 （1）二种化学水解工艺流程： （2）工艺推广情况：处理时间短，2小时水解，6小时出肥料，占地面积小，无二次污染。 （3）肥料特点：高附加值资源化、肥效高，复合微生物能 量肥料亩施量200Kg～300Kg，增产15%～20%，商品化程度高，经济效益好，市场供不应求。上海综宝环境工程有限公司在山东烟台、威海做为苹果专用肥有很大市场份额；在江西赣州用做脐橙专用肥有很大市场份额；在吉林省吉粮集团用于玉米，有较大市场份额，玉米施用微生物有机肥亩产量超三千斤。 （4）肥料特点：①发酵时间短，无恶臭。②肥料中菌体蛋白质含量高、肥效好。③施用量少，是堆肥的1/3。④易商品化，市场潜力很大。⑤经济效益好。 2.2.1厌氧发酵产沼气工艺流程 （1）工艺流程： 2.2.2对厌氧发酵产沼气工艺的改进和提升 2.2.2.1对沼液、沼渣进行深加工生产高附加值水溶肥 （2）改进1：第三阶段 产物为H2、CO2、甲醇、甲酸、乙酸，停住控制条件加功能菌强化。不在进行甲烷发酵的第四阶段。先分出H2、CO2，然后将CO2转化成CO，形成高热值燃料气，主要成份为H2、CO2，对甲醇、甲酸、乙酸用精馏法逐一分出。 （3）改进2：将厌氧发酵第一阶段停住，方法是控制条件加功能菌群强化将产物可溶性葡萄糖、脂肪酸、氨基酸分出来浓缩、干燥制水溶性肥料。 （4）改进3：将第一阶段和第二阶段中止，方法是控制条件，加功能菌群强化不再进行第三阶段。将产物丙酸、丁酸、乙酸、乳酸、芳香酸与醇类分开，混合有机酸用精馏 方法分别回收或者用氨水中和产生水溶性混和有机酸铵的有机氮肥。 （5）改进4：第一阶段停住方法是控制条件，加功能菌群强化。分出可溶性糖、脂肪酸、氨基酸制成速溶性肥料再反复进行。最后进行化学催化水解，制成高效有机肥。 （6）以上改进很复杂，很难控制，但意义很大。 2.3.1原制生物柴油工艺简述 2.3.2由生物柴油工艺改进成油脂化工产品工艺最简单 合成二聚脂肪酸 2.3.3由（脂肪酸甲酯）生物柴油直接合成二聚脂肪酸甲酯 2.3.4 （1）工艺流程 （2）生物汽油比生物柴油有优越性，掺入到石化汽油中比例大，因碳原子数相仿没有生物柴油存在碳原子数高，粘度大的问题。 2.4.5生物柴油工艺改进理由 （1）价格低，受石化柴油价格的制约，6000元/T～7000元/T （2）生物柴油规模小，在我国没形成市场，销售困难。 （3）油脂化工产品（除生物柴油外），售价每吨都在万元以上。 三、对餐厨废弃物资源化新途径的探索 3.1新途径之一：做为工业发酵制品的营养料代替粮食（淀粉、油粕） （2）引荐北京市部分餐饮单位餐厨废弃物若干物质成份 单位：% W/W 产柠檬酸的黑曲霉发酵。产甲壳素的总状毛霉、黑曲霉的发酵。产微生物油脂的产油酵母发酵。产微生物肥料的枯草芽孢杆菌的发酵。产生物农药的苏云律芽孢杆菌的发酵。产春雪霉素生物农药的发线菌发酵。对产5-氨基乙酰丙酸光合菌的发酵都没有问题。 3.1.2对餐厨废弃物做营养源的不利条件及解决办法 （1）含油量高影响微生物发酵，但脱油是成熟技术。 解决方法： ①水热处理后脱油。 ②酸化水解破乳脱油。 （2）含盐量偏高 解决方法：①利用反渗透膜脱盐、电吸附脱盐、驯化耐盐微生物菌种。微生物发酵需要适宜的糖浓度，北京餐厨废弃物含糖量28.51%，利用做微生物碳源明显偏高需稀释三倍9.5%，正符合含糖8%～10%浓度的合适比例。耐高渗微生物能达15%耐糖浓度。盐同时也稀释了3倍，由4.59%降至1.53%，虽然仍偏高，但微生物存在耐盐性特点，经驯化培养提高耐盐性。②用反渗透膜或电吸附法脱盐。③易腐败变质、变臭。解决办法：及时灭菌；低温灭菌；最好高压静电场灭菌、微波灭菌。 3.1.3餐厨废弃物做工业发酵制品的营养源（代替粮食）需要解决