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英东食品学院第四届专业技能活动月
专业实践赛
策划书
活动背景
为了顺应“广东省食品类学生实验技能大赛”,鼓励在校大学生学以致用并不断创新,加强食品类专业学生的专业实验技能的教育,特此在我院举办专业实践赛。
活动目的
通过本次竞赛,了解本专业的知识,激发同学们的兴趣,促进我优良学风的形成,展现我特色。同学们实验的熟练程度 11月30日
11月30日
(一)专业基础技能操作 洗涤及移液操作 C209 华军利老师 分光光度计 C209 郭杰标老师 酸碱滴定 C209 李广老师 酸度计操作 A202-西 靳桂敏老师 灭菌操作 A108 张卫国老师 显微镜操作 A203 肖仔君老师
(二)专业技能操作
均质机操作 A101 廖彩虎老师 手扳封罐机操作 A201 廖明星老师 离心机操作 A203 郭红辉老师 焙烤箱操作 A206 刘永吉老师 真空包装机操作 A201 单斌老师
B工艺类食品的制作
(具体内容见专业技能大赛之工艺类食品制作策划书)
C食品艺术作品制作
(一)食品艺术作品制作的比赛是团体赛,不设初赛,报名即可参加。每组人数为五人,并确定好组长。
(二)食品艺术作品制作的比赛时间为11月12号—11月30号,在这段时间内选手们内,选手自行想好并制作自己作品(有需要用到实验室的同学可以事前说明),最后于12月5号在英东A206下午4:00展示自己的作品。
(三)在最终的展过程中参赛选手需要向评委老师说明自己作品的制作背景,制作工艺,制作意义。
(四)各组制作的作品不仅要注重营养价值,更应该精心设计作品的外形,从而凸显出艺术食品的主题。
比赛报名
班长需要在11月11号前把报名表发到指定邮箱
896223779 @
活动联系人:刘金丹 614102
林晓彬 611893
活动指导老师: 刘永吉老师
七、前期工作;
1、11月6日与各组班长开会,讲解比赛的详细情况,。
2、加强宣传力度,必须落实好各班的宣传工作。
3、决赛当天由干事负责布场工作。
附表一:
专业基础技能操作和专业技能操作可供选择的比赛项目
时间 项目 项目实验内容 地点 负责老师 11月30日
11月30日
(一)专业基础技能操作 洗涤及移液操作 C209 华军利老师 分光光度计 C209 郭杰标老师 酸碱滴定 C209 李广老师 酸度计操作 A202-西 靳桂敏老师 灭菌操作 A108 张卫国老师 显微镜操作 A203 肖仔君老师
(二)专业技能操作
均质机操作 A101 廖彩虎老师 手扳封罐机操作 A201 廖明星老师 离心机操作 A203 郭红辉老师 焙烤箱操作 A206 刘永吉老师 真空包装机操作 A201 单斌老师
附表二:专业基础技能操作和专业技能操作比赛报名表(模板)
姓名 班级 长号 短号 所选专业基础技能操作项目 所选专业技能操作项目 (班长根据这个表格模板收集好班级的报名人员信息)
附表三:艺术食品制作的报名表
姓名 班级 长号 短号 组长 组员 组员 组员 组员
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员工年终工作总结【范文一】
201x年就快结束,回首201x年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的201x年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,201x年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况总结如下:
一、虚心学习,努力工作
(一)在201x年里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。
(二)201x年工程维修主要有:在卫生间后墙贴瓷砖,天花修补,二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修,还有各类大小维修已达几千件之多!
(三)爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用
二、心系本职工作,认真履行
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