奶牛养殖中常见的一些问题及解答.docVIP

一、填空题 1、常见奶牛品种有（ ）（ ）（ ）。 1、荷斯坦牛 2、绢姗牛 3、爱尔夏牛 4、西门塔尔牛 5、中国荷斯坦牛 6、三河牛 7、南阳牛 2、奶牛的饲料分为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）六种? 奶牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。 荷斯坦牛有什么特点？ 干乳期、围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、犊牛饲养期、育成牛饲养期。 七、奶牛根据日龄不同分为哪几种 中国奶牛行业标准：奶牛一般分为四个阶段：0-6月龄为犊牛，7-18月龄为育成牛，19月龄以上至产犊为青年牛，产犊以后的为成母牛。现在很多牧场实际上划分各阶段的月龄有所变化。 牛的体重是衡量牛体生长发育的重要指标，是测定生产性能、确定采食量、营养供给、初配年龄、用药剂量、选种等的依据。因此，测量体重是养牛生产中的常规工作。奶牛通常在第6个月、1岁、1.5岁、头胎和第三胎各测一次体重。 奶牛的体重，最好采用活体称重法，因为活量最准确。一般采用地磅或是台秤称重。称重时间以早上空腹为宜。对于产奶母牛，应于挤奶后进行。具体方法为：连续两天在同一时间点称重，取平均值作为奶牛的体重。 在实际生产中，由于牛场缺少称重设备。或是设备远离牛舍，特别是在散养条件下，称重相当困难，在这种情况下，可借助体尺测量估算体重。 各年龄阶段的奶牛体重估算公式如下： 6～12月龄：体重（千克）=胸围2（米2）X体长（米）X 98.7 16～18月龄：体重（千克）=胸围2（米2）X体长（米）X 87.5 成母牛：体重（千克）=胸围2（米2）X体长（米）X 90 另外，对于成母牛，现已有一种卷尺，通过测量胸围，可以直接从尺中读出其体重，但与实际体重的误差较大。奶牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。 （1）粗饲料 干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。 干草：为水分含量小于15%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等 秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。 青绿饲料：水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。 青贮饲料：是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。含水量一般在65%－75%，pH值4.2左右。含水量45－55%的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。 （2）精饲料 干物质中粗纤维含量小于18%的饲料统称精饲料。精饲料又分能量饲料和蛋白质补充料。干物质粗蛋白含量小于20%的精饲料称能量饲料；干物质粗蛋白含量大于或等于20%的精饲料称蛋白质补充料。精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。 谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高粱、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。 糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高粱糠、米糠等为糠麸类也属能量饲料。 饼粕类：油料的加工副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜子饼（粕）、棉籽饼（粕）、葫麻饼、葵花仔饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。带壳的棉仔饼和葵花仔饼干物质粗纤维量大于18%，可归入粗饲料。 （3）多汁饲料 干物质中粗纤维含量小于18%，水分含量大于75%的饲料称多汁饲料，主要有块根、块茎、瓜果、蔬菜类和糟渣类两种。 块根、块茎、瓜果、蔬菜类。如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝、南瓜、西瓜、苹果、大白菜、甘蓝叶等均属能量饲料。 糟喳类如粮食、豆类、块根等湿加工的副产品为糟喳类。如淀粉渣、糖渣、酒糟属能量饲料；豆腐渣、酱油渣啤酒渣属蛋白质补充料。甜菜渣因干物质粗纤维含量大于18%，应归入粗饲料。 （4）动物性饲料 来源于动物的产品及动物产品加工的副产品称动物性饲料。如牛奶、奶粉、鱼粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹等干物质中粗蛋白含量大于或等于20%，属蛋白质补充料；如牛脂、猪油等干物质粗蛋白含量小于20%，属能量饲料。如骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等以补充钙、磷为目的归属矿物质饲料。 （5）矿物质饲料 可供饲用的天然矿物质，称矿物质饲料，以补充钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫等常量元素（占体重0.01%以上的元素）为目的。如石粉、碳酸钙、磷酸钙、磷酸氢钙、食盐、硫酸镁等。 （6）饲料添加剂 为补充营养物质、提高生产性能、提高饲料利用率，改善