践行三化五动创业实现梦想.docVIP

践行三化五动创业实现梦想 ? ? ? ?????? 项目名称：炫阳饮品house ?????团队：辽宁大学外国语学院 ??????队员:朱晥阳??刘炫孜 ????????? ? ? ? ?为了积极响应青少年创业大赛，我们辽宁大学外国语学院也在踊跃的参加到活动当中来，我们在参赛中初步的设想是选定饮品服务类首先介绍一下我们的产品种类，我们的饮品服务不同于以往 的时尚清新的风格，我们创业店的主题是时尚and健康. 饮品业在我国近几年发展的十分迅速，由于种类的多样化，新颖时尚可以说吸引了很多顾客，人们在生活水平上也越来越追求高层次，这为食品饮品类都提供了一个很好的契机，另外对于大学生创业而言，我们的资金是有限的，要在有限的资源内创造自己的产业，饮品类也依然是首选，在投资规模不大的基础上走出自己创业之路。 一、评估市场 首先从市场的宏观角度来看信息化时代，资讯交通的便利性得到空前发展，区域文化的渗透融合成为现实，现在私有经济的活跃不但给国家带来了巨大的利益，同时时代的发展也在变化消费市场日趋成熟。这样的大环境下，对于在改革开放中成长起来的中国本土饮品零售业来说，传统利润空间难以为继，成长的瓶颈越来越大，产业价值链的破碎孤立导致创新能力几乎为零，专业化、标准化、系统化、规模化的国际巨头体系介入之后被洗牌成了必然之势。所以饮品必然有一个换代。所以饮品行业正需要这样的一个机会。从这个角度来说我们的提升能力还很大。其次从行业的角度，饮品类是个大众化的服务行业，，因为他的普通，他的大众接受力是非常强的，不是新鲜的事物，这样创业的冒险性并不适很大，当然在这基础上我们的构想是顾客。大家都知道现在的饮品屋大多都是吸引的年轻人，或者说针对的年龄段范围较小，开店创业最基本的是顾客，创业的宗旨是服务大众的基础上创造更多的利润，但是不得不承认现在的饮品业服务的范围很小大家看如图： 这是一家普通的果饮店的日常销售表，从图中我们能看出来首先很明显的饮品业的成本很低，其次利润很小，而且不平稳甚至出现负的情况。原因其一他们的饮品太单一，其二就??是服务范围很小。那么我们设计的主题就会弥补这样的问题。 二．企业构成 1产品 这是保留原有的饮品精品屋的特色，以水果为主要原材，纯天然手工制作 产品介绍： 产品优势：饮品种类繁多，可供顾客选择的空间较大，又不乏特色，而且制作这些饮品的速度较快，口感极好，价格合理，服务周到根据季节的冉推出不同的产品，经营一家饮品店弹性是十分大的 2.店面设计 饮品店首先要分为季节.分为夏季冬季时尚健康。本店以两层楼为营销单位，一楼是时尚饮品屋主要的客源是年轻人，以甜美风格，清新时尚为主。年轻人，以甜美风格，清新时尚 二楼则以古典风格为设计结构，适用于中年老年的顾客，同时也主打健康系列。 3.企业的成员；朱晥阳，刘炫孜（ 店长 刘炫孜 朱晥阳 在我们的团队中总共有两人。分别负责制作，销售 现金结算 外卖服务，店面整理，材料订购 4.营销策略 现在企业的营销策略可以说是企业的鲜血，所以对于市场调研之后采取正确的营销策略是必要的 产品的优势：a.首先是开店的环境温馨干净整洁，给人留下很好的印象。 b.产品的本身很有吸引力无论从外观还是口感，是赢得市场竞争力的关键 c.品种丰富不仅有奶茶还有水果饮品，以及健康的茶道等等风格多样化。 .制定策略 a.?注重服务态度培养，尽最大的努力提高服务质量 b.?不断进行产品的创新，完善并增加饮品的种类，适应我们的主题，满足不同的消费者 c.?不断加强宣传，增强店面的新引力，并努力发现潜在客户群，例如支持学校赞助活动扩大宣传力度，或者利用微博，微信这样的公共平台来发起活动等等 d.?适时进行产品的促销活动，促销活动是产品助跑的一个阶段，我们可以随着新品系列的推出搞出优惠活动，或是积分，或者举办情侣大赛等等，来提高知名度 e.?在店面里设置一块小白板，顾客有问题可以随时在上面写出来向我们反映。我们要随时纠正顾客不满意的地方做到精益求精 三．市场调研 市场调研是一个公司能否在市场上立足市场调研是一种通过信息将消费者、顾客和公众与营销者连接起来的职能。这些信息用于识别和确定营销机会及问题，产生、提炼和评估营销活动，监督营销绩效，改进人们对营销过程的理解。市场调研规定了解决这些问题所需的信息，设计收集信息的方法，管理并实施信息收集过程，分析结果，最后要了解沟通所得的结论及其意义。 简单地说，市场调研是指对营销决策相关的数据进行计划、收集和分析并把分析结果向管理者沟通的过程 所以我们拟定一个市场调查表 消费者问卷调查 您好！我们将就奶茶消费征询您的宝贵意见，需要占用您几分钟回答几个关于奶茶的问题。 [单项选择题] 1.?您的性别？ 男????女 2.?您属于的年龄段是？ 10-18??19-25??25-35?35