作物育种教案.doc

育 种 学 部 分 绪 论 计划学时：2学时 属累计学时：31-32学时 教学目的：让学生了解作物育种和良种繁育学的概念及任务，我国作物育种工作和良种繁育工作的主要成就，掌握优良品种在农业生产中的作用。 教学重点：作物育种和良种繁育学的概念及任务，掌握优良品种在农业生产中的作用。 教学难点：我国作物育种工作和良种繁育工作的主要成就 教学方法：讲授法 教学过程：[A]组织教学 [B]讲授新课 一、作物育种和良种繁育的概念及任务 1、概念：作物育种和良种繁育学是研究选育和繁育作物优良品种的理论与技术的科学。 2、任务：研究改良遗传性状的基本规律，搜集创造和研究育种资源，培育优良品种以及生产优良种子，实现品种良种化，种子标准化，充分发挥优良品种的增产性能。 3、育种和良种繁育的关系：是作物育种过程中两个连续的阶段。 当良种选育成功后，必须有计划地、系统地进行良种繁育工作，以保证良种种子及时、大量地满足农业生产发展需要。而在良种繁育过程中，又会从中选出新的变异类型，从而推动育种工作的进一步发展。 4、与其它学科的关系：作物育种和良种繁育学是一门涉及面很广，综合性很强的科学。 如：生物进化论是作物育种的基本理论，生物进化的三大要素——变异、遗传、选择是作物育种工作中创造、稳定、选择优良变异的主要理论依据（作物育种学又称为人工进化的科学）。遗传学是作物育种的重要基础理论之一，根据作物遗传变异的规律，可以提高育种工作的预见性和科学性。作物生态学是制定育种目标，进行品种资源搜集、研究和引种的重要理论之一。另外随着抗性育种、品质育种、株型育种日益受到重视，育种工作者还要熟悉植物学、生物化学、植物生理学、植物病理学、农业昆虫学、农业气象学、作物栽培学等方面的知识。近几年，由于育种方法已发展到诱变育种、倍性育种、体细胞突变、细胞杂交、基因工程等水平，这就要求育种工作者还要熟悉分子生物学、生物物理学和细胞学等，在对育种结果进行分析时，还要能应用数理遗传学和生物统计学等知识。 二、良种在农业生产中的地位和作用 良种是指优良品种和优良种子两种含义。地位表现在：良种是农业生产上重要的生产资料，是扩大再生产的物质基础。农作物都是靠种子繁殖，没有种子就无法进行再生产。 生产实践证明，优良品种在一定的环境中，可以充分利用有利的自然条件和耕作条件，克服各种不利的因素，发挥良种增产、优质、抗逆性强、适应性广等作用。具体表现在： 1、提高产量 据联合国粮食组织统计，近25年来，世界粮食产量翻了一番，75%来自提高单产，其中种子的增产作用就占30%-35%，而且随着生产条件的改善和种子技术的发展，种子的作用将更为重要。 优良品种一般丰产潜力较大，如：近几年在楚雄中海拨地区推广的滇粳优1、2号，合系系列、楚粳系列等优良品种都表现出高产（500-600公斤/亩）的特性，从而保证了我州粮食生产的稳定。 2、改进产品品质 如：优质玉米品种的选育提高了籽粒蛋白质和赖氨酸含量，显著提高了饲用价值，“三低”（低芥酸、亚麻酸和硫代葡萄糖甙）油菜品种的选育，甜菜、甘蔗和各种水果的含糖量的选育，使产品品质得到明显的提高，促进了我国由数量农业向质量农业的转变，也适应了国际和国内市场的需求。 3、增强抗逆性，保证稳产 优良品种对减轻或避免某些自然灾害和抵抗病虫害方面造成的损失有着特殊的意义。如：南方稻区育成的矮秆水稻品种，对台风引起水稻倒伏所造成的损失有所减轻，杂交玉米新品种的育成对减轻西南地区大小斑病、黑穗病的为害有很重要的作用，北方育成的大批小麦抗锈病品种，在提高产量上也有明显效果。 4、扩大栽培区域 选育适应性广的作物品种，可使作物的栽培区域不断扩大。如：玉米原产南美洲，是喜温作物，由于育成了早熟、抗寒、高产的杂交种，使加拿大的玉米向北扩张了150公里，而在法国，50年代玉米只在南部和西南部种植，现已延伸到北部和西南部，面积扩大了7倍，由粮食进口国转为出口国。在我国水稻向北扩张，也是由于采用了抗寒、早熟的优良粳稻品种，并配合相应的栽培管理措施，使北纬50度的黑龙江省很多地区成功地成为了水稻高产地区。 5、改革耕作制度，增加复种指数 随着人口的增加，耕地面积不断减少，解决粮食生产的途径之一就是要提高复种指数。这就要选育在熟期、株型、抗性、长势等方面与之相适应的新品种，才能获得理想效果。如：西南地区推行的小麦—玉米—甘薯耕作制度，对小麦、玉米不仅要求适宜的熟期、株叶型，还要求玉米在小麦共生期内苗势强，对栽培管理要求地弹性大，否则便达不到高产、稳产的要求。 三、我国作物育种工作的现状与成就 建国以来，我国作物育种和良种繁育式作取得了很大的成绩。通过地方品种评选、新品种选育和杂种优势利用，主要农作物品种一般更换了4-5次，每次品种更换都使产量