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光皮树研究进展 谢风,潘斌林,胡松竹,胡冬南*　(江西农业大学园林与艺术学院,江西南昌330045) 摘要　主要从生物学特性、人工培育、开发利用等方面对光皮树的研究现状进行综述,为光皮树的人工资源繁育和油料资源研究提供有益的帮助。 关键词　光皮树;生物学特性;人工培育;开发利用 中图分类号　S794.9　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2009)07-02961-02 Research Progress onCornus wilsonianaWanger XIE Feng et al　(College of Landscape andArt, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, Jiangxi 330045) Abstract　The research status of characteristics, artificial cultivation, exploitation and utilization ofCornuswilsonianaWangerwere summarized to pro- vide the beneficial to the artificial cultivation and oil research. Key words　CornuswilsonianaWanger; Biological characteristics; Artificial cultivation; Exploitation and utilization 　　光皮树(Cornus wilsonianaWanger)又名油树、狗骨木、光皮木来木、斑皮抽水树等,为山茱萸科木来木属,是我国重要的生态经济树种和优良的木本油料树种。光皮树油作为食用油 已有100年历史,长期食用光皮树油可降低胆固醇,防治高血脂症;光皮树还可作为生物柴油,其燃烧特性和动力性能接近0#柴油,是一种优良的代用燃料;光皮树树形秀丽,花繁叶茂,也是优良的绿化树种,开发前景广阔。对光皮树的研究较晚,且主要集中在油料制取、栽培技术方面,对其生理方面的研究极少。为此,笔者对光皮树的研究进展进行了综述。 1　光皮树的生物学特性 光皮树为落叶乔木,高可达30m,胸径50 cm,主干性强,树干通直。幼树树皮呈绿色或紫红色,4~5年生时树皮开始脱落,形成紫红色和灰白带绿色光滑斑块。单叶对生,羽状脉,全缘,落叶,叶纸质,椭圆形或卵状椭圆形,长5~12 cm,宽2.0~5.5 cm,先端渐尖或突尖,基部楔形或宽楔形,新枝、尤以叶下面密被丁字伏毛,侧脉每边3~4条,在上面明显,在下面稍凸起;叶柄细,长1.5~3.5 cm,顶生圆锥状聚伞花序,近于塔形,被灰白色短柔毛,花序总梗长2 cm。初夏开白色或淡黄色花,花两性,果球形,径5~7 mm,黑色或紫黑色,被平贴短柔毛或近于无毛,果核骨质,花期4~5月,果熟期8~10月。光皮树嫁接苗当年即可开花,2~3年始果;实生苗5年左右便可开花、结实,12年左右便可进入盛果期,盛果期达50年以上;大树每株年产干果50 kg以上,经过精心管理,当年生苗高平均可达60 cm,地径平均达0.7 cm以上,可出圃造林[1-3]。光皮树广泛分布于我国长江流域及西南各地海拔400~800 m的山谷、溪流边,尤以石灰岩山地多见,江西省赣州地区是光皮树的主产区。光皮树为喜光阳性树种,它的根系发达,萌芽力强,适应性强,耐寒、耐干旱瘠薄,病虫害少,适合在酸性、轻度盐碱性等各类土壤中生长,但最适宜在土层深厚、质地疏松、肥沃湿润、排水良好、pH值5.5~7.5的土壤上生长。有调查表明,光皮树在林缘生长发育状况和结实显著优于林内植株,空旷的岗地、溪河两岸的散生木或孤立木显著优于林缘木,阳坡林显著优于阴坡林木,其落叶层厚,是水土保持、涵养水源的理想树种[4]。 基金项目　江西农业大学自然科学基金招标项目([2006(2045)])。 作者简介　谢风(1982- ),女,江西修水人,硕士研究生,研究方向:园 林植物与观赏园艺。*通讯作者,副教授。 收稿日期　2008-12-18 2　光皮树油的化学成分 2.1　光皮树的油脂成分　光皮树油脂主要成分为月桂酸、肉豆蔻酸、棕桐酸、硬脂酸、油酸、芥酸、亚油酸、亚麻酸等[5]。它们在人们的生产和生活中起着重要的作用。月桂酸单甘油酯(GML)天然存在于母乳中,在婴儿自身免疫系统未发育正常之前,对婴儿的健康起着保护作用;油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一,纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症,油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂;共轭亚油酸是普遍存在于人和动物体内的营养物质,大量的科学研究证明,