成本会计学 第2版 教学课件 作者 候晓红 等主编 cost2new（2008 12）.pptVIP

（三）建立健全定额管理制度 1 定额 是指企业在生产经营过程中，对人力、物力、财力的利用应达到的标准。 2 与成本有关的定额 （1） 劳动定额 单位产品生产工时定额； 单位时间产量定额 台时产量定额 （2）设备利用定额 单位产品设备台时定额 设备工时利用率定额 台时产量定额 （3）物资消耗定额 单位产品材料消耗定额 单位产品燃料、动力消耗定额 材料利用定额 （4） 费用开支定额 包括各种制造费用、经营管理费用开支定额等。 （5）劳动生产定额 包括生产批量定额、劳动人员定额、出勤定额等。 （6）质量定额 包括产品合格率、一级品率、废品率、返修率等。 五 制定内部结算价格 下料 加工二 锻造 装配 加工一 修理 六、建立健全各种规章制度 计量验收制度 定额管理制度 岗位责任制度 质量检查制度 质量检查制度 设备管理与维修制度 材料收发领用制度 物资盘存制度 费用开支规定 第四节 企业成本会计系统的发展 成本会计系统的三大功能： 成本核算 成本控制 成本预测和决策：作业成本、产品成本、客户成本等 * * 第二章 成本会计系统 第一节 成本会计信息系统 二、成本信息的质量要求 （一）真实可靠性：真实、全面、可核实 （二）管理有用性:决策价值与反馈价值 （三）一致可比性：核算方法与核算口径 （四）及时性 （五）重要性 （六）稳健性：成本的风险意识 正确计算并及时提供产品成本和各类与成本管理相关的成本信息。 一、成本会计信息的目标 三、成本报告 （一）成本报告的意义 （二）成本报告的作用 1.提供综合的成本管理信息 2.揭示成本变动的结构和原因 3.为制定新的成本计划提供依据 4.为实施企业各项特定成本管理目的提供依据 成本报告是根据企业日常的成本核算和计量的有关资料编制的，用来反映企业一定时期产品成本构成及其变化，以及企业费用预算和产品成本计划执行情况的书面报告文件。 各产品、各部门、特定项目 1 050 2 700 1 750 1 500 7 000 2 000 1 000 3 000 10 000 4 100 1 100 2 500 1 500 1 500 6 600 2 000 800 2 800 9 400 4 100 原料 烤面包粉 肉 鱼 奶酪 原料成本合计 人工 经理 店员 人工成本合计 三明治部门成本合计 三明治销售数量（只） 实 际 预 算 三 明 治 部门 表三、詹尼弗商店的三明治部门预算与实际数据比较 （10月1日~10月31日） (三) 成本报告的种类 ?第一类：日常生产成本报表????? 商品产品成本汇总表 u?????? 主要产品单位成本表 u?????? 制造费用明细表 u?????? 工资成本明细表 u?????? 生产费用表 u?????? 管理费用明细表 u?????? 其他成本报告 u??????第二类：成本管理报告 产品生产和销售成本预测报告 u?????? 部门成本分析报告 u?????? 产品或部门成本预算完成报告 u?????? 产品或部门成本控制报告 u?????? 部门成本业绩评价报告 u?????? 项目成本决策分析报告 u?????? 标准成本差异分析报告 u?????? 总成本变动因素分析报告 第二节 成本会计管理系统 一、成本会计管理系统的意义 企业管理循环 经营决策 经营计划 实施执行 检查监督 总结、提出新规划 经营计划 经营控制 反馈新经营计划 成本决策 成本计划 成本控制 成本考核 成本分析重新规划 成本计划 成本控制 反馈新经营计划 成本管理循环 是一种管理系统 二、成本会计管理系统的作用 （一）增强企业竞争能力 （二）增强企业盈利的根本途径 (三) 抵抗企业内外压力求得生存的重要保障 (四) 企业稳步发展的基础 （五）可以获得超额利润 14.5% 5% 税前利润 18% -2.0% 20% 期间费用 32.5 25% 销售毛利 67.5 75% 销售成本 19.8% -2.2% 22% 制造费用 7.2% -0.8% 8% 人工成本 40.5% -4.5% 45% 材料 100% 100% 100% 销售收入 新的盈亏 成本降低10% 百分比构成 在收入不变的情况下，降低成本可以增加企业的利润 在收入增加的情况下，降低成本可以使利润增加更快 在收入降低的情