仓储管理实务（ 第二版） 仓储管理实务教学大纲.docVIP

《仓储管理实务》课程 教学大纲 一、课程的性质及任务 《仓储管理实务》是高等职业院校物流管理专业的一门必修专业主干课，是在物流基础课程以后讲授的一门专业课。仓储作为物流的重要节点，其发展对一个国家和地区经济的综合配套能力与社会化服务的作用日益重要。本课程既讲授仓储管理的基本理论、基本技术方法、又概述仓储管理的实务，应用与综合性较强。通过教学，使学生掌握仓储的基本知识、基本理论和基本技术方法；明确仓库的布局和结构、仓库设备的配备，掌握仓储经营管理、仓库保管作业的流程、库存控制的基本方法等。通过课堂讲授与实践操作，培养学生分析、解决物流实际问题能力，同时使学生得到一定实践技能的训练。 二、课程的教学目标 1、理论：通过组织现场课堂教学，学习理论知识，力求具有科学性、先进性和系统性。其目的是使学生扎实地掌握仓储方面基本概念和基本理论，广泛了解相关的知识和理论，并学会运用所学理论分析、计算和解决实际工作中的问题。 2.实践教学：通过组织企业参观、项目设计等实践课教学，增加学生对仓储企业的感性认识，增强岗位意识，其目的是将前面所学知识、理论、操作在实践中落实，并通过一定强度、一定学时量的训练，使学生的熟练程度和技能水平达到相关仓储企业基本技能水平。其目的是使学生掌握在仓库作业时规范的操作步骤、要点和技巧，掌握实际操作中应注意的问题，并做初步的模拟学习。 3.实训教学：通过组织校内WMS、第三方物流信息软件和ERP软件实训和ERP沙盘实际训练，进行一对一的强化练习，力求具有标准性。其目的是使学生掌握在仓库作业时规范的操作步骤、要点和技巧，掌握实际操作中应注意的问题，并做初步的模拟学习。 三、教学内容 （一）理论教学 项目一 仓储管理概述 教学目的：　 通过本章学习，重点掌握仓储、仓储管理的概念及仓储基本功能，掌握仓储的性质及仓储在物流中的作用，熟悉仓储及仓储管理的职能和内容，了解仓储管理队伍建设及仓储活动的发展。 教学内容： 第一节 仓储 第二节 仓储管理 第三节 现代仓储业的发展。 教学重点：仓储的性质和仓储在物流中的作用。 教学难点：仓储的基本功能。 项目二 仓库管理 教学目的：通过本章学习，重点掌握仓库选址方法、自动化立体仓库组成、保税仓库储存范围以及储位管理，掌握仓库的作用、选址原则和集装箱管理，熟悉仓库的总体规划以及仓库、自动化立体仓库、保税仓库、集装箱的分类，了解仓库、集装箱的产生及发展。 教学内容： 第一节 仓库分类 第二节 仓库选址 第三节 仓库规划布局 第四节 集装箱堆场 教学重点：仓储的性质和仓储在物流中的作用。 教学重点：仓库选址方法及自动化立体仓库 教学难点：仓库总体规划和储位管理 项目三 仓储设备管理 教学目的： 通过对本章的学习，掌握仓储设备的种类、作用，熟悉货架、托盘、叉车的概念、作用和类型，了解出入库输送机、分拣输送系统、巷道堆垛机、自动升降机、专用机械等各种仓储机械设备。 教学内容: 第一节 仓储设备的种类与作用 第二节 货架系统 第三节 托盘 第四节 叉车 第五节 其他仓储设备 教学重点：货架、托盘和叉车 教学难点：各种货架的用途 项目四 仓储作业管理 教学目的： 通过本章学习，重点掌握仓储入库作业、在库作业、出库作业和盘点作业管理，掌握仓储各作业流程。 教学内容： 第一节 仓储作业流程 第二节 仓储入库作业管理 第三节 仓储在库作业管理 第四节 仓储出库作业管理 第五节 仓储盘点作业管理 第六节 商品退货的处理 教学重点：仓储入库作业、在库作业、出库作业和盘点作业管理　 教学难点：仓储各作业流程 项目五 商品的保管和养护　 教学目的： 通过本章学习，重点掌握仓库温湿度管理的基本知识及温湿度调节与控制的方法，掌握防霉腐技术和防虫、防锈技术等商品养护的方法，掌握库存商品质量变化的规律，了解商品的保管与养护的涵义。 教学内容： 第一节 商品的保管与养护概述 第二节 仓库温湿度管理 第三节 防霉腐技术 第四节 防虫与防锈包装 教学重点：温湿度调节与控制方法 教学难点：商品防霉腐技术和防虫、防锈技术 项目六 库存管理 教学目的：通过本章学习，掌握库存管理的定义和管理方式，了解库存管理的作用和目标，掌握库存管理模式，了解物资储备定额的含义和作用，掌握物资储备定额的构成，重点掌握物资储备定额的制定方法。 教学内容： 第一节 库存管理概述 第二节 库存管理模式 第三节 物资储备定额 教学重点：物资储备定额的构成及制定方法 教学难点：库存管理模式 项目七 仓储成本管理 教学目的： 通过本章学习，掌握仓储成本的构成，掌握降低仓储成本的途径，掌握仓储管理指标体系，了解仓储成本的计算及影响因素。 教学内容： 第一节 仓储成本概述 第二节 仓储成本管理 第三节 仓储管理指标体系 教学重点：仓储成本的