生物化学 教学课件 作者 常桂英刘飞 主编 第六章 生物氧化.ppt

尚辅网 尚辅网 第六章 生物氧化 一、生物氧化的概念及特点 尚辅网 复合体Ⅰ: NADH-泛醌(CoQ)还原酶 功能: 将氢原子和电子从NADH传递给泛醌 复合体Ⅰ NADH→ →CoQ → FMN------------------ → Fe-S 尚辅网 复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌(CoQ)还原酶 功能: 将氢原子电子从琥珀酸传递给泛醌 复合体Ⅱ 琥珀酸→ →CoQ Fe-S----------FAD------ Fe-S------ 尚辅网 复合体Ⅲ: 泛醌-细胞色素c还原酶 功能：将电子从泛醌传递给细胞色素c 复合体Ⅲ QH2→ →Cyt c b562; b566; Fe-S; c1 尚辅网 复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶 功能：将电子从细胞色素c传递给氧 复合体Ⅳ 还原型Cyt c → → O2 CuA→a→a3→CuB 尚辅网 二、呼吸链成分的排列顺序 由以下实验确定 ① 标准氧化还原电位 ② 拆开和重组 ③ 特异抑制剂阻断 ④ 还原状态呼吸链缓慢给氧 尚辅网 尚辅网 第三节 氧化磷酸化与ATP的生成 尚辅网 一、ATP的生成方式 1.底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) :是底物分子在脱氢、脱水过程中伴随底物分子内部能量重新分布，生成高能化合物，高能化合物的高能键水解释放的能量使ADP磷酸化生成ATP的过程。 例如:3-磷酸甘油醛变成3-磷酸甘油酸 尚辅网 * * 尚辅网 尚辅网 第一节 概述 尚辅网 糖 脂肪 蛋白质 O2 CO2和H2O 能量 热能 ADP+Pi ATP 1.定义：物质在生物体内进行氧化分解，最终生成CO2和H2O，同时释放能量的过程，称生物氧化，也称细胞呼吸和组织呼吸。 尚辅网 2.生物氧化的一般过程 2H H2O ADP+Pi ATP 糖原 三酯酰甘油 蛋白质 葡萄糖 脂酸+甘油 氨基酸 乙酰CoA 呼吸链 TAC CO2 尚辅网 3.生物氧化的部位—线粒体 尚辅网 4.生物氧化的特点 (1)活细胞内进行； (2)在酶的催化下完成； (3)能量逐步释放； (4)产生的能量贮存在在高能化合物中。 5.生物氧化的基本反应类型 (1)加氧反应 (2)脱氢反应 (3)电子转移反应 尚辅网 二、生物体内能量代谢的基本规律 （一）自由能 物理意义：－ΔＧ＝Ｗ* (体系中能对环境作功的能量) 自由能的变化能预示某一过程能否自发进行，即： ΔG0，反应能自发进行 ΔG0，反应不能自发进行 ΔG=0，反应处于平衡状态。 尚辅网 1.化学反应自由能的变化和平衡常数的关系 假设有一个化学反应式：aA + bB = cC + dD 恒温恒压下：ΔG′=ΔG°′+ RTlnQc 式中：ΔG°′= - RTlnKeq ΔG′ — 某一化学反应随参加化学反应物质的浓度、发生化学反应的pH和温度而改变的自由能变化。 Qc - 浓度商： ΔG°′ — 标准条件（T=298OK,大气压为1atm,反应物和生成物浓度为1mol/L,pH=7.0）下，化学反应自由能的变化。 Keq - 平衡常数： 尚辅网 达平衡时 =Keq=19 解： ΔG°′= - RTlnKeq =-2.303?8.314 ? 311 ? log19 =-7.6KJ.mol-1 ΔG′=ΔG°′+ RTlnQc (Qc-浓度商) =-7.6+ 2.303?8.314 ? 311 ? log0.1 =-13.6KJ.MOL-1 未达平