江北区旅游饭店业发展现状及其对策建议(李超丛).docVIP

江北区旅游饭店业发展现状及对策建议 信息来源：宁波都市旅游网发布时间：2012-10-20 18:16:09阅读次数：62 　　一、引言　　《江北区十二五旅游业发展规划》中提出把握机遇，把旅游业作为国民经济重要支柱产业来培育，全力推进旅游产业转型升级，加快建设旅游经济强区，是江北区委、区政府立足区情的重大战略举措。十二五时期，既是加快江北区旅游业发展的难得的历史性机遇，也面临着宏观环境深刻变化的严峻挑战。一方面，江北区正处在城市化快速推进，城市功能重塑的关键期和经济转型发展的突破期，另一方面，全球经济增长持续放缓，多国陷入主权债务危机，对传统出口制造业的影响仍将持续。面对复杂多变的国际国内形势，我们必须充分认识发展旅游业对调整经济结构、扩大消费需求、促进社会就业和推进社会进步的积极作用，切实增强推进旅游产业化建设、加快建设旅游经济强区的紧迫感和责任感。　　饭店业作为旅游业的重要组成部分，是创造就业机会的重要行业；饭店业是改革开放的先导行业；饭店业是地方经济发展的窗口；饭店业是改善城市投资环境和城市形象的重要行业。宁波的发展目标是长江三角洲南翼经济中心和现代化国际港口旅游城市，江北区作为宁波最大的中心城区，未来的经济将与全市同步呈现高速增长的态势，城市地位也将不断地提升，随着江北区三区三城建设和两江战略的加快推进，饭店业也将面临前所未有的发展机遇。因此，科学分析当前江北区旅游饭店业的发展现状和存在问题，提出一些对策和建议，促进饭店业更加稳健、快速的发展，显得十分必要。本文主要从星（花）级饭店的角度来分析江北区旅游饭店业的现状，因为星（花）级饭店是我区旅游饭店业的主导力量，基本上代表我区饭店业的发展情况。　　二、我区饭店业发展现状　　1、基本情况　　截止2011年底，江北区共有宾馆饭店共有302家，总床位1.74万张，其中星（花）级饭店15家，床位数0.26万张；2011年全区星（花）级饭店平均房价185.98元/间天，出租率近62.39%。　　2、分布情况　　目前营业中的星（花）级酒店共有15家。星级酒店9家，五星级1家（远洲大酒店），位于环城北路，位置相对偏僻，是目前区唯一的五星级酒店，隶属庄桥街道；四星级酒店1家（金港大酒店），位于市中心三江口和老外滩旅游区，隶属中马街道；三星级酒店目前为2家（宁大宾馆、江花宾馆正常运营，迪赛花园已经出租作其他用途），分别位于孔浦街道和中马街道；二星级酒店5家（芦苇大酒店、洪塘大酒店、星光大酒店和新天池商务宾馆）。（花）级酒店共有6家，其中四花级酒店3家（三碧酒店、滨江假日酒店和维也纳酒店），位于中马、孔浦和庄桥街道，三花级酒店3家（豪庭商务宾馆、华晨商务酒店和八彩驿家酒店），分别位于慈城镇、文教及孔浦街道。　　根据江北区发展规划，今后3到5年内将有一批高星级（四星级以上，以下同）酒店要建成，目前已开工建设的有远洲二期（位于庄桥街道，计划于2013年2月完工），宁波荪湖度假酒店（位于洪塘街道，计划于2013年2月开业），奥丽赛饭店（位于白沙街道），其它高星级酒店也正在洽谈落实中。　　3、客源情况　　传统上来江北的客人绝大部分是上海游客和宁波本地游客，经过近几年江北区旅游管理部门加大市场营销力度，不断开拓新兴客源市场，截止2011年底，上海和宁波本地游客占比已经分别下降到39.1%和23%。杭州客源市场得到较大程度的开发（占比达6.6%），在明年杭甬高铁开通后，杭州游客的比例还会进一步提升。福建、江苏等地的客源市场也得到了一定程度的开发，2011年两地游客占比分别达到4.2%和2.5%。尤为突出的是，以台湾为主的台港澳境外客源市场的开发取得了很大突破，在江北区与中国国旅（宁波最大的台港澳入境客源渠道商）进行战略合作、赴台湾、香港进行专题营销等一系列卓有成效的举措下，台湾、香港游客从无到有，从少到多，截止2011年底，台港澳地区的团队游客已经将近占到江北区团队客源市场的18.7%。　　4、经营管理情况　　（1）经营体制不断变活。几年之前江北区不少饭店（如金港大酒店、宁大宾馆、花园宾馆）还都属于国有或集体企业，市场定位模糊，经营效益不佳。经过近年来的努力，江北区绝大部分酒店都已经实现了民营化或股份制改造，基本建立了产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学的现代企业制度，不少饭店都引进了职业经理人团队进行日常管理，实现了所有权与管理权的分离，自主经营活力焕发，积极开发客源市场，经济效益不断提高。2011年，15家星（花）级饭店基本实现盈利。　　（2）经营压力日益增大。饭店业是劳动力密集型行业，江北区的绝大多数饭店也以传统的劳动力密集型行业经营模式为主，近年来随着劳动力、原材料、能源价格的节节上涨，给酒店的日常经营管理带来了极大的压力。远洲大酒店自2006年开业以来，持续亏损