高校旅游管理专业校企合作的探讨.docVIP

高校旅游管理专业校企合作的探讨 　　高校旅游管理专业具有明确的行业指向性，是一个应用性非常强的专业，主要为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位和外事接待单位培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。到2007年末，全国共有高等旅游院校及开设旅游系（专业）的普通高等院校所770所，比上年增加8所，在校生39.74万人，比上年增加2.37万人。高校旅游管理专业毕业生的数量逐年呈上升趋势的同时，却存在着旅游人才建设与行业发展不适应，人才培养滞后于市场需求的现象。一方面，我国旅游业迅猛发展，旅游企业如旅行社、酒店等需要大量的高素质的专业人才，为此，高校旅游管理专业本科生的就业前景广阔；另一方面，高校旅游管理专业毕业生就业率低，或流向其他行业，出现了企业人才短缺与学生就业难的现象。“校企合作”人才培养模式为旅游管理专业人才培养和就业提供了新的思路，是一种可使学校、企业、学生三方受益的培养模式。 　　校企合作又称产学合作，是指高校同企业在科技研发、人才培养、，资源共享等方面的合作与交流。在市场经济条件下，高校和企业都是独立的法人组织，在校企合作过程中，双方的地位是对等的，双方的合作以互惠互利、共同发展为基础。“校企合作”人才培养模式的实施一方面解决了学生理论脱离实践的问题，保证了学生具备从事旅游业基层工作的知识、能力和素质，增强了适应市场需求的能力，确保就业渠道的畅通；另一方面企业也因此从学校获得了大量优秀的人才，同时，企业员工亦可接受高校的培训或到高校进修，解决了旅游市场专业人才匮乏的难题。 　　一、高校旅游管理专业校企合作的意义 　　（一）校企合作是由旅游管理专业培养目标所决定的 　　高校旅游管理专业的培养目标是： “面向21世纪中国旅游业发展，培养德智体全面发展的厚基础、宽口径、重实践、高素质、有创新精神的复合型旅游管理人才。”面对愈演愈烈的国际竞争环境，要帮助我国的企业参与世界竞争，就必须要能培养出具有较扎实的理论基础、丰富的经验技术和高尚的职业道德的国际化人才。而这些素质的获得仅靠学校教育，靠书本、课堂、实验室及校内实训场所是远远不够的，因为在校学习无论是在环境感受，还是在心理状态等方面都与实际工作现场环境有很大的差别。因此，校企合作就显得很有必要。走校企结合之路，才能实现学校教育与社会需求的近距离接触，以便培养出能在旅游企业派上用场的复合型人才。 　　（二）校企合作是促进旅游教学改革的有效途径 　　高校旅游教育应根据旅游业的发展和旅游企业的需求进行教学改革，有针对性地设置课程体系，调整理论和实践教学的比例，这是办学过程中的重要环节。由于高校人才的培养周期较长，通过校企合作，由企业来提供人才的需求计划，再加上学校主动的市场调查，可以很好地预测社会对人才的需求状况，从而有针对性的调整专业课程，合理配置教育资源。实行校企合作，企业为了自身的生存和发展，一方面会根据学校人才培养计划，把行业最新要求和信息反馈到学校，使学生能及时了解行业发展变化，同时给学生提供必要的理论指导和实践实习岗位；另一方面会负责任地从使用的角度，向学校提出人才培养的知识结构、操作技能、职业道德、人际关系等涉及课程设置的相关内容，学校可以及时进行课程和教学方法的改革，以适应培养目标的需求。 　　（三）校企合作是高校和企业达到“双赢”目的的必然选择 　　高校通过加强与企业的交流和合作，充分利用企业的有效资源，可以培养和提高学生的实践能力，使院校能够为生产、建设、管理、服务一线培养“下得去、留得住、用得上”，实践能力强，具有良好职业道德的高技能人才；使院校有了稳定的校外实践教学基地学校也可减轻对实训基地建设的投入，节约了教育成本；校企双方合作组建专兼职教师队伍，开展互兼互聘，同时，学校专业教师定期到合作单位锻炼，更新自己的专业知识，提高自己的专业技能，从而降低教师培训培养成本，有利于院校双师型队伍建设；使院校能够提高毕业生就业率特别是毕业生对口就业率，以提高高校人才培养的社会效益。 　　企业通过校企合作，能够在较短时间内按照自己的需要，采用工学交替、订单式培养、委托培训等来获得所需的高素质人才；企业在获得这些高素质人才的同时也降低企业经营成本，提高经济效益。一方面，学校在企业建立了实训基地，学生就会到企业参加顶岗实习，可以直接减少企业的用人成本；另一方面，企业依托学校资源，在员工培训、技能提升、技术成果转让、孵化、管理咨询等方面成本都将大大降低。I：1由此可见，高校旅游教育要真正有效地实现其人才培养目标，既要靠学校教育，又要靠企业的实训，两者必须相结合，各司其职，缺一不可。 　　二、旅游管理专业校企合作中存在的主要问题 　　（一）观念层面 　　校企双方对“校企合作”办学的理念认识不足，缺乏成熟的合作意识。学校简单地认为把学生推到社会上实习就是“校企合作”，最常见的是