「有機滋養、珍惜大地----遠東環境關懷」系列活動 - 遠東科技大學.docVIP

遠東科技大學9年度獎勵大學教學卓越計畫子計畫： : 為了讓?有機滋養 、珍惜地球土壤、減少環境污染?的觀念成為全校師生的生活習慣，在生活中處處實踐珍惜大地之行動，本學年度於「遠東環境關懷日」之際提出?有機滋養 、珍惜大地----遠東環境關懷?系列活動，藉以激發師生重視與參與環境保護的議題。 說明: 1. 依據本校98年度獎勵大學教學卓越計畫子計畫。。 99年1月8日〈五〉 8：00-17：00 有機農耕工作坊（服務學習計畫專案） 沙崙有機農場 班級種子學生 有興趣師生 通識教育中心/服務學習組/倫理與道德教育推廣中心 10月30 -11月30日 ?有機滋養 、珍惜大地----關懷環境?系列專題演講 學務處—王惠鈴 通識教育中心/倫理與教育推廣中心—黃瓊慧 衛保組--王美淑 〈10/30〉 08:10-10:00 有機心世界 （服務學習計畫專案） 黃明月 講師主講 餐館系演講廳 生命倫理課程 張寶貴、謝碧華師生 11/4（三） 10:00-11:00 2.新世紀飲食-健康蔬食宣導 3.健康蔬食承諾訂購活動起跑 工程學院會議室2 導師會報 11/13（五） 08:10-10:00 4. 時空探索-嘉南平原水渠故事集 5. 健康水資源-從烏腳病反思 --陳正美王金河文化藝術基金會台灣烏腳病醫療紀念園區執行長南水利會會長秘書 現任：巨農有機農場— 探索嘉南平原-從農業到生態的微觀 --莊孟憲教授主講 工程學院會議室1 有興趣師生 蔡雅貴師生 11月5日（四）10:10-12:00 .提昇教師實驗室安全衛生管理技能研習 工程學院會議室1 實驗室各教師 安全衛生室主任陳明儀 10月31日 09:30-10:30 淨灘環保服務活動 七股海邊 全校師生 慈青社 蔡雅貴老師- 衛保組--王美淑 11月5日-30日 廢電池回收比賽 健康中心 全校師生 11月6/13日 08:10-12:00 校外「慈濟資源回收站」參訪體驗 新化鎮 蔡雅貴老師.王維傑老師-環境關懷教育課程學生 蔡雅貴講師/通識教育中心/服務學習組/學務處/諮商輔導中心 11月1日-30日 校內「幸福蕃茄園」實做體驗 幸福蕃茄園 全校師生 倫理課程學生 服務志工學生 11月25日（三） 「幸福蕃茄園」上市感恩活動 幸福蕃茄園 全校師生 課指組/通識教育中心/服務學習組/ 有機農耕工作坊時程表---沙崙有機農場協辦 地點：沙崙有機農場 時間：99年1月8日 時間 主題 主講人 參加人員 8:20~10;00 有機農耕與大地 沙崙有機農場講師 約計120人 10:10~12:00 有機蔬果與健康 沙崙有機農場講師 12:20~13:00 午饍 沙崙有機農場 13:20~16:00 有機農耕體驗服務 沙崙有機農場 16:20~17:00 反思回饋綜合座談 通識教育中心/服務學習組 凡出席上列各項專題演講活動學生得准予請公假，另提交心得者可列入公民教育護照成績；參與之教師者依出席時數登錄研習證明。 附件 遠東科技大學「遠東心服務情」子計畫二 有機蔬果深耕教育--實施計畫草案 壹、課程設計的理念： 一、為配合本校「全人教育」理念，自96學年度起，實施公民護照教育與通識倫理教育，為本校通識教育必修核心課程，其目標在讓學生透過有系列之課程講授理論與實務體驗操作，建立服務導向的良善思維與關懷環境、生命之紋理倫理觀，瞭解「服務」的價值與生命意義，以服務淨化心靈，提昇生活品質與生命意義。 二、本課程結合公民教育之志工服務項目與通識倫理之環境倫理、生命倫理之課程，於98學年度實施有機蔬果深耕教育著重在引導學生主動參與校內有機有機蔬果園區耕作、照護、施肥、採收、行銷義賣等作業；期許學生瞭解有機蔬果培植是需要專業技術與正確知識，並從勞力付出中體認服務的意義，學習奉獻自己，尊重與關懷別人。 貳、課程內容： 準備期 一、參與此計畫之公民教育、環境倫理、生命倫理課程安排專題演講〈4小時〉 1.「服務教育的服務理念與精神」講授：〈2小時〉 由服務學習組延聘專家學者講述服務學習之重要性，期能敦促學生了解服務之意義及養成良好的生活品德。 2. 有機蔬果健康理念」講授：〈2小時〉 由服務學習組延聘專家學者講述服務學習之重要性，期能使學生了解有機蔬果與健康之意義及養成選擇食用有機蔬果之良好的生活習慣。 3. 有機蔬果深耕研習工作坊〈4小時〉 由服務學習組延聘專家學者指導本校學生栽種有機蔬果之簡易技