生物酶抗龋——溶菌酶裂解口腔主要致龋菌(变异链球菌)地研究.pdfVIP

生物酶抗龋——溶菌酶裂解 口腔主要致龋菌(变异链球茵)的研究 潘超黄强 于群生 (天津蓝天集团股份有限公司 天津300160) 摘要：本试验以比色法和平板计数法测定了溶菌酶裂解口腔主要致龋菌一变异键球菌试验，确定了溶菌酶裂解变异链球菌 和耐氟株的浓度、PH值以及作用时间，提出了溶菌酶抗龋的依据．并就无氟抗龋和牙膏中溶茵酶的稳定性进行了讨论。 关键词：变异键球菌；裂解；龋齿 前言： 龋病是人类广泛流行的一种疾病，它已成为世界性的一个问题，不管任何年令、性别、民族及不同地区 的人群中都不同程度地罹患龋病。根据我国第二次全国口腔健康调查结果显示，5岁儿童患龋率为77％，8 岁前儿童正是牙齿生长发育关键时期，牙齿的健康与否关系到他们今后的身体健康。因此世界卫生组织将 龋齿列为三个重点疾病之一。 从上个世纪至今都是采用氟化物对龋病进行预防，其抗龋效果得到世人的认可。但随着科学技术的不 断的进步，尤其是近代的微生物学、生命科学、生物学等不断发展使人们对人类疾病谱的研究更为深入。与 此同时人们也发现了氟化物对人类健康的利与弊。我国幅员辽阔地理环境差别很大，地质结构复杂，有很 多地区水的含氟量大大超出了国家标准，属于高氟地区。而氟斑牙，氟骨症等高氟病症正威胁着他们的身 体健康，这些地区是不能使用和推广含氟牙膏。为此有的国家也提出了禁用含氟牙膏和含氟食品禁令，对 氟化物应用方面还存在一些不同看法。 从现代的医学证明，龋病的发生主要是由于口腔中的变异链球菌所致。它们致龋过程：首先是碳水化 合物通过细菌发酵产酸，然后由酸引起牙釉质脱钙而产生龋齿。在产酸的这些细菌中，变异性链球菌产酸 能力最强，如果采用一种制剂能够抑制或杀灭口腔中的变异链球菌，就能避免酸的产生，也就能起到预防龋 齿的发生，这也是医学上所证实的。本试验就是基于这个理论而采用生物制剂一溶菌酶，对变异链球菌进 行裂解试验。探索无氟抗龋的新途径。 1试验目的 3 1．1变异链球菌计数方法的建立 25 1．1．1比色法 ● 1 ≥ 1．1．2平板计数法 三 ’ 。 1．2溶菌酶裂解变异链球菌的试验 乞 一 × 1．2．1裂解浓度的确定 一 型 l 1．2．2裂解时间的确定 卺 诅 1．2．3进口和国产溶菌酶的比较 0．5 1．2．4酶裂解试验最佳PH值的确定 O o l 2 3 1．2．5溶菌酶裂解变异链球菌标准株与耐氟株的效果比较 0D606n口 2实验材料和方法 2．1菌株