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第一章 文化的起源 第一節 文化概論 教學目標 單元目標 具體目標 1.說明文化的定義與內涵 1－1 了解文化的定義 1－2 了解自然與文化的關係 2.說明文化史研究的對象 2－1 了解文化史研究的物質生活層面 2－2 了解文化史研究的制度層面 2－3 了解文化史研究的人的層面 2－4 明白一個文明的全貌必須綜合上述三種層面 3.說明中國文化多元發展 的情形 3－1 了解中國文化的多元發展 3－2 了解中國境內各個古文明的特點 3－3 認識中國境內各文化彼此交流與作用的現象 ? 第一段課文引導 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 現代意義的「文化」定義 1.人類在社會發展過程中所創造的物質財富的總和，例如：精神財富， 如藝術、文學、科學等。 2.考古學用語，有特有的工具、製造技術的特徵，例如：仰韶文化、龍 山文化。 3.人類有運用文字的能力及一般知識，例如：學習文化。 ? 「寒食節」的由來 寒食是中國流傳已久的古老習俗，規定每年的一天或一段時間內不舉火，只吃冷的食物。相傳是為了紀念被焚而死的晉文公之臣介之推。寒食在戰國之前就已存在，東漢至南北朝時屢禁不止，宋代以後才逐漸自然消歇。寒食的期限有一月、五日、三日、一日的差異。時節則有仲春二月、清明節前二日或一日、五月五日和仲冬十一月的差別。寒食始於介之推焚死其實是一種附會解釋，寒食的起因是與改火有關。在古代取火比現代困