“龙顺”有机稻米生产技术探讨和实践.pdfVIP

品种与技术 I)01：10．3969『j．issn．1006-8082．2010．$1．027中西私拳2010，16(S1)：82—84 “龙顺有机稻米生产技术探讨和实践 储亮1孙春来1陈厚存1荀根勤2刘宝和，刘根全z赵惠琴-张小青·仲云芳1 (-江苏省海安县农牧渔业局，江苏海安226600；：江苏省海安县白甸镇农技站，江苏海安226682； 3江苏省南通市龙顺粮油有限责任公司，江苏海安226682) 摘要：介绍了江苏海安“龙顺”有机稻米生产有关模式和技术 关键词：有机稻米；生产技术；龙顺 1．04 文献标识码：B 中图分类号：$51 文章编号：1006—8082(2010)S1-0082-03 随着社会经济的快速发展和人们消费水平的日益 功技术。稻田为鸭子的生长提供食物、水域、遮阴等生 提高，绿色环保成为生活的主旋律，口味好、品质佳、营 活条件，鸭子捕食稻田内的杂草和害虫，刺激稻株，中 养价值高的优质米，倍受人们青睐。2009年，做好“米耕通气，鸭粪肥田。稻鸭共作具有健株、除草、控病、灭 文章”成为海安县人民政府发展特色农业的“八大文 虫、增肥、育鸭六大作用。 章”之一。2009年，江苏省海安县农牧渔业局携南通市 1．2．1．1健株鸭子在稻株间频繁活动，用嘴不停地在 龙顺粮油有限责任公司成功试种了“龙顺”有机稻米， 稻株上、水层中寻找食物，能刺激水稻的生长和形态变 “龙顺”米成为海安县2009年青墩文化节暨金秋经济化，表现为茎秆粗壮、植株变矮、根系发达、分蘖数减 洽谈会指定用品，倍受与会代表的称赞。2009年12少、成穗率提高、穗型增大、抗病抗倒性增强。鸭子在稻 月。海安县农牧渔业局和南通市龙顺粮油有限责任公 田里不停地活动，产生中耕效果，并增加了水层和土层 司应邀参加了江苏省有机稻米生产技术交流会。现将 的氧气量，促进水稻根系生长，减轻水稻分蘖期的冷僵 海安县“龙顺”有机稻米生产模式和技术介绍如下，以 或缺素僵苗发生。 期为有机稻米的生产和推广提供参考。 1．2．1．2除草鸭子具有旺盛的杂食性，能取食稻田绝 大部分杂草及其种子、地下块茎、块根等，同时，鸭子在 1模式 稻田中活动形成浑水层，减少进入水层的光照和热量， 1．1经营模式 抑制杂草种子的萌发。据调查，鸭子对陌上菜、节节草 纵览国内有机稻米生产单位主要有三种经营模 等阔叶杂草和一年生异型莎草有显著的控制效果，防 式：一是大的国营场圃，二是企业加农户订单种植，三 效达99％以上。对中后期萌发的稗草也有较好的控制 是企业加自有基地。为严格有机产品生产标准，海安县 效果，但对高龄稗草，特别是夹棵稗难以控制，需人工 采用了公司加自有基地模式。南通市龙顺粮油有限责 拔除。 任公司被选定为“米文章”试点实施主体，在市场竞争 1．2．1．3控病稻鸭共作田株行距相对较大，稻株中下 中，“龙顺”人一直致力于打造自己的品牌，2008年，部通风透光条件好，鸭子活动能增加稻株间空气流动 “龙顺”晚粳米通过绿色食品认证。2009年，公司选择和水中氧气含量，促进稻株基部枯叶及时剥落，刺激稻 了走种植、加工、销售一条龙的经营之路，以850元／ 株生长健壮、抗性增强，不利于病原菌的侵染扩展，尤 667 m2·年的价格承租，在远离工业区、地肥水美的官 其对纹枯病控制效果相当明显。8月13Et调查，纹枯 垛村建成了自己的有机米生产基地20hm2，进行有机 病病丛率45．6％，仅略高于连续三次大面积防治的病 稻生产。 丛率37．1％。 1．2种植方式及其效益 1．2．1．4灭虫稻田害虫及水生动物是鸭子良好的动 采用稻鸭共作方式，配套防虫网育秧