六氟丙烯齐聚反应地研究.pdfVIP

3．5低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯与阿拉伯树胶包埋能力的比较 低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯与阿拉伯树胶的包埋能力比较如表3所示。 表3低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯与阿拉伯树胶的包埋能力比较 壁材 包埋率／％ 低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯(DS=0．01850) 71．49 低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯(DS=0．02310) 75．78 阿拉伯树胶 65．11 由表3可以看出：低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯的包埋率随取代度的增加而增加，且包埋率优于阿拉伯 树胶的包埋率。 3．6以低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯和阿拉伯胶为壁材的微胶囊化油脂的贮藏稳定性比较 以低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯和阿拉伯较为壁材的微胶 囊化油脂以及色拉油贮藏稳定性比较如图10所示。 2。f+复茬油过氧化值 由图10可以看出：未经任何保护的色拉油迅速氧化，而 微胶囊化油脂则氧化较慢，而且氧化速度接近。其中可以明 述 * 显看出，取代度较高的低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯微胶囊化 篁 {争( 粤 油脂的贮藏稳定性优于阿拉伯树胶的贮藏稳定性。而取代度 掣 辱 较低的低粘度琥珀酸淀粉酯开始时虽氧化速度较高，以后则 翅 较为平缓。从而可以得出以低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁 材的微胶囊可以明显延缓油脂氧化的速度。 0 +阿扣们l对脸徽胶 3 4 4结论 鬟化油胎逋蜘化t数／d 通过以上试验得出如下结论： 图Io 不同种类疃材的微胶囊化油脂贮藏稳定性比较 (1)粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯粘度比阿拉伯树胶低； (2)低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯较好的乳化条件为乳化温度为50℃，壁芯比为3：1，固形物质量分数 为25％，均质时间为80s，并且随着低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度的增加，所形成的乳状液的稳定性 也相应地增强；阿拉伯树胶的较好的乳化条件为乳化温度为60℃，固形物质量分数为22．5％，均质时问为 60s； (3)低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材的微胶囊的包埋率随取代度增加而增加，且优于阿拉伯树胶； (4)低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材制成的微胶囊的贮存稳定性随取代度的增加而增加。 参考文献：(略) 六氟丙烯齐聚反应的研究 武宏科1，项菊萍1，史鸿鑫1，项斌1，童继红2，杜志明2 (1．绿色化学合成技术国家重点实验室培育基地，浙江工业大学化材学院杭州310014) (2．浙江巨化股份有限公司 浙江衢州 324004) 摘要六氟丙烯齐聚得到的二聚物和三聚物可以衍生出许多氟碳表面活性荆。研究了 催化剂用量、反应时间和反应温度对六氟丙烯的液相齐聚反应的影响。发现在DMF溶剂 中，以催化剂A催化六氟丙烯齐聚主要得到二聚物，在较佳的工艺条件下二聚物的收率达 到97％。 关键词 六氟丙烯；齐聚物；表面活性荆。催化剂 随着经济的发展，氟表面活性剂以其“三高、两憎”的特点日益受到人们的关注。从分子结构上来看， ·-·——436-—-—— 氟表面活性剂与碳氢表面活性剂差别在于全氟烷基憎水基R，。RF的合成方法有电解法、调聚法、齐聚法 等，前两者合成的RF一般是长直链型，而齐聚法合成的一般为支链型。由其衍生的化合物具有的表面物 性往往因为结构的差