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咖啡种植商业计划书 一.第一章 1.本创业计划的创意背景 　自1998年起，中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增，远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。预计到2015年国内咖啡消费量将达到20万吨，2020年达50万吨，中国将成为世界咖啡消费大国。为了供应咖啡消费市场,预计到2020年，全省咖啡种植面积需稳定在150万亩左右，才能年产咖啡生豆20万吨.我国目前咖啡种植面积仅有50万亩,,咖啡种植市场较为乐观. 目前全世界已知咖啡树的种类有数十种，但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地，所出产的品种就是阿拉比卡。罗布斯塔主要种植于东南亚地区、非洲中西部地区以及巴西科地区，产量约占世界总产量的1/3。利比里亚产地是非洲的利比里亚，它的栽培历史比其他两种咖啡树都短，所以栽种的地方仅限于利比里亚、苏利南、盖亚那等少数几个地方，因此产量占全世界产量不到5%。种植此三种咖啡树,预计能获得可观的收益. 2.项目的简述： 购置2000亩土地作为咖啡种植土地,种植阿拉比卡咖啡树,购置厂房,进行加工,卖出咖啡豆,获取利润来源. 3.竞争优势分析 优势:在原有咖啡种植技术上增加滴灌水能技术，并依据不同地区的海拔、气候、温度、光照等条件区别种植不同的精品咖啡。依托中国热带植物研究院以及云澜咖啡公司近10余年的实验种植技术成果，优选目前最优秀的咖啡品种开始商业种植。相比原有种植技术上可提升80%的利润空间。并且新模式里体现出规模化效应，相比同行业更具有管理约束力，且最为重要的土地资产归企业控制，目的就是为了达到咖啡品质控制，以确保强而有力的品牌品质竞争力，不会因为品质的下降而影响上游客群的信誉度。 4.经济状况和盈利能力预测 咖啡豆的销售是收入主要来源，收入特点是规模倍增性收入。终端咖啡豆的价值相对栽培初期翻了80倍，依据每亩地咖啡豆产出为180KG计算，2000亩地可获得￥13,000,000.00的收入并且为持续性收入。故基本在第三年（ROI）达到总投资的70%，且连续递增。 5.产业背景和公司概述 云澜咖啡公司近10余年实验研究咖啡种植,联合云南省德宏咖啡研究院、以及思茅莱福山咖啡公司成立云澜联盟战略部署，形成技术、产品、销售。一体化。 公司人员框架设计，依托当地政府关系支持，在当地形成农转工劳动力保障体系，优势在于保障自我劳动力的同时，还带动了当地贫困村寨的经济发展。 以要有好的灌溉，才有好的成果为信言,立志成为世界顶级咖啡种植庄园，让中国顶级咖啡便部全世界。 6.竞争对手分析 主要竞争对手之一:云南省德宏后谷咖啡有限公司 后谷咖啡去年共开发种植咖啡12.09万亩，已投资1.1亿元建成一期年产3000吨的国内最大的速溶咖啡粉生产线;二期投资4.63亿元的10000吨生产线项目将于今年7月投入使用。在今年8月底，后谷1000吨生产线投产，而2000吨也将于12月投产。同时，投资4.5亿元启动12万亩咖啡新种项目。后谷公司已成为中国控制咖啡种植面积最大、速溶咖啡深加工能力最强的咖啡种植、加工基地。 后谷咖啡掌门人熊相入宣布，今年后谷咖啡初步决定将鲜果收购保护均价由去年的1700元/吨上调至2200元/吨，整体上调幅度达到29%左右。鉴于此,目前咖农生产采摘积极性被提高的保护价格激发出来。 　　 主要竞争对手之二:思茅澜沧江咖啡有限公司 思茅澜沧江咖啡有限公司2002年成立以来，通过了ISO9001质量管理认证及中华人民共和国绿色食品认证。思茅供销社通过大力发展咖啡种植基地8万亩，积极培育龙头企业，采取龙头企业＋基地＋农户的形式，推进农业产业化经营，助农增收，取得了可喜成绩.公司积极与新加坡、日本、马来西亚、欧洲客商联系，努力开拓国内外市场，生产的澜沧江牌咖啡受到中外客商的青睐。今年1-4月公司出口咖啡860吨，出口创汇112万美元，出口创汇比去年翻一番，澜沧江小粒咖啡远销到德国、法国、瑞士、比利时、日本等国家。 主要竞争对手之三:思茅北归咖啡有限公司 思茅北归咖啡有限公司成立于1989年，经过15年的发展，在北回归线附近种植的以阿拉伯品种为主的小粒咖啡基地上万亩，开发的咖啡焙炒豆、咖啡粉、袋装咖啡及北归系列咖啡投放市场，受到消费者好评。今年4月，北归小粒咖啡生产基地被国家农业部认定为南亚热带作物名优基地，并获得奖牌和证书，将对进一步做优、做大、做强咖啡产业产生积极影响 7.市场需求 阿拉比卡咖啡豆颗粒较大，大小一致，颜色均匀有光泽。一般为大家所熟悉的咖啡豆如巴西山多士、苏门答腊曼特宁、叶门摩卡、牙买加蓝山等，都是属于阿拉比卡种的优质咖啡豆。 由于阿拉比卡种的咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且咖啡因含量较小，因此实际栽