台湾二OO六年国际科学展览会.pdfVIP

臺灣二 O O 六年國際科學展覽會 科 別 ：生物化學 作 品 名 稱 ：抑制水果黑色素形成之新理論及研發美白保養 品之新概念 學校 / 作者 ：國立新竹女子高級中學 李季芸 作者簡介： 李季芸，目前就讀國立新竹女子高中二年級。 興趣廣泛，不僅對油畫、版畫、平面設計等藝術活動多有涉略。除此之外，更對 科學情有獨鍾，特別是在生命科學方面，更是積極參與相關活動以獲得更多的相關知 識。 在高一時，爭取參與國科會高中生人才培育計畫，進而進入交通大學毛仁淡教授 的實驗室，開始進行研究並參加這次的國際科展。 從這次經驗，我不只學習到更多科學上的知識與技術，更學習到了要成為”科學人” 的精神。 在此也特別感謝毛教授給我機會進入大學實驗室做研究，也感謝幫助過我的每一 個學長姐，我想如果沒有他們的大力支持，也將不能順利完成這次科展，謝謝你們！ 2 英文摘要： Polyphenol oxidase (