贵港市节粮型畜牧业现状与发展对策分析.pdfVIP

148 广西畜牧兽医 2010年Vo1．26(3) 贵港市节粮型畜牧业现状与发展对策 曾海雄 ，彭朝伟 ，黄 旭 ，曾丽玲 ，邹英昌 (1．贵港市水产畜牧兽医局，贵港 537100；2．贵港市动物卫生监督所，贵港 537100；3．贵港市港北区水产畜牧技术推广站，贵港 537100) 中图分类号：s8—1 文献标识码：B 文章编号：1002—5235(2010)03—0148—03 节粮型畜牧业是畜牧业的重要组成部分，为摸 于养鹅户多利用本地资源发展养鹅且有多年的养 清贵港市节粮型畜牧业发展现状，我们深入三区两 鹅经验，养鹅的成活率较高，外销又有相对固定的 县市各类养殖场进行实地考察，召开座谈会，认真 渠道，养殖效益相对稳定，出栏每只肉鹅都有 1O元 听取企业主和有关人员对节粮型畜牧业发展经验、 一 2O元的利润。三是以生产肥鹅肝为主的朗德鹅 意见和建议，深受启发。 将成为养鹅的突破 口。2009年佳佳食品公司进驻 贵港，目前在贵港养殖基地已存栏 3．5万只种鹅， 1 基本情况和资源开发状况 2009年可提供8O万 ～100万只的朗德鹅种苗。 1．1 草食畜牧业发展的基本情况 1．1．4 兔 兔的饲养以家庭散养为主，规模养殖 1．1．1 牛 牛的饲养以役用为主，肉用为辅。养 较少，养兔呈现以下特点：一是有传统养兔的乡镇 牛主要呈现如下特点：一是牛的饲养量降幅明显。 养兔稳步增长，没有养兔习惯的乡镇发展比较慢， 据统计2009年牛的存栏量32．124万头，其中黄牛 甚至很少养兔。二是养兔的起伏比较大，由于养兔 15．27万头，奶牛654头，水牛 l6．2万头。能繁母 受市场和疫病的冲击较大，养兔较容易出现大起大 牛存栏 149501头，其 中黄牛75830头，奶牛 654 落，养兔多的年份 曾达到年出栏 100万只，而2009 头，水牛73017头。牛的存栏量 比2005年 48．96 年出栏只有20多万只。 万头少 16．836万头，降幅为34．4％。二是杂交改 1．1．5 羊 由于受传统养殖习惯的影响，加上贵 良率大幅度提高。据统计从2005年开始采用人工 港市又是农区，发展养羊受制约的因素比较多，养 授精或优 良外来种公牛配种有6万头／年，占应配 殖数量少，年出栏只有几万只，并且只是山区饲养。 的能繁母牛的70％以上，而 2002年以前全市杂交 早几年，虽然在农区进行圈养 山羊示范和推广，但 改 良不足1000头／年，杂交改 良率不到3％，目前牛 由于受技术和疫病的影响，很难扩大规模养殖。 的杂交改 良率比2000年提高60％以上。三是养 1．2 资源的开发利用状况 牛的效益显著提高。由于 目前大部分都是杂种牛， 贵港市是农业大市，农作物主要有水稻、甘蔗、 初生重大，且农户多搭配精料和优 良牧草饲喂，生 玉米，花生、黄豆、红薯等，2009年水稻种植面积 长速度快，产肉率高，出栏时间明显缩短，养牛综合 219360公顷，甘蔗32021公顷，玉米26350公顷，豆 效益显著提高。 类作物17452公顷，红薯25254公顷。农作物秸秆 1．1．2 奶牛 2009年贵港市存栏奶牛654头(其 主要有稻草、玉米秆、甘蔗尾 (叶)和各种豆类秸 中荷斯坦585头，奶水牛69头)，产奶牛423头，年 秆，总产量约 296万 吨。贵港市现有草山草坡 产牛奶2500吨。奶牛养殖除农垦西江农场外，其 361．19万亩