用糖化酶处理低含量银杏叶提取物探究初探.pdfVIP

本实验研究结果显示大豆提取物(总黄酮)有明显的对抗实验性高脂血症及脂肪在肝脏中蓄积的作用。 这为防治动脉硬化、肝脏脂质蓄积和综合利用大豆提供了有益的科学实验基础。大豆总黄酮能提高血液中 HDL—C的水平可能是其减少肝内脂肪、胆固酵蓄积的重要机制之一。但大豆总黄酮降低HDL—C的直接 作用机理并不清楚有待今后的研究进～步探讨。 本实验表明，模型组大鼠肝组织及血中MDA含量上升，提示高脂血症模型确实存在脂质过氧化的发病 机橱。总黄酮组大鼠MDA含量下降提示总黄酮的抗氧化作用，拮抗脂质过氧化反应，从而保护了肝细胞的 正常代谢功能。实验表明，大豆总黄酮确有良好的降血脂作用，其降低TC、TG、MDA，升高HDL—C和降低 LIJL：一C作用与均诺衡相当。 大豆总黄酮类除具有降血脂和总胆同醇、抗氧化作用外，据文献报道还可以抑制血小板活性和聚集，抑 制血臂内凝血，防止动脉粥样硬化．延迟了心脏病和心源性休克的发作。此外，大豆总黄酮物质被认为具有 双向调节雌激素活性的作用，长期服用还可减少生殖系统肿瘤的发病率。因此，大豆总黄酮成为近年来国际 上研究的热点之一，也有望成为新的天然健康食品和药暂。(参考文献略) 用糖化酶处理低含量银杏叶提取物研究初探 王若谷部胜荣 (浙江康恩贝制药股份有限公司 321100) 银杏叶提取物(GBE)是用一定舶藩媒和分离纯化手段从银杏科植物银杏的叶中制得的一种中药授膏， 在防止一If,脑血管疾病方面有显著疗效。目前．国内银杏叶提取物一般均采用树脂法吸附分离，但许多厂家为 达到黄酮24％，内酯6％的国际公认标准。而普遍采用梯度洗脱，低浓度洗脱液经浓缩干燥后．只含有5～ 15％的黄酮甙，不仅造成浪费，而且影响了产品的收得率。我们初次用糖化酶法处理这些低含量的提取物， 使之提高含量。 l宴t材料和方法 1．1实验材料和仪器 瑞士产R一Ⅱ型旋转蒸发仪、ZK一2A型真空干燥器上海实验仪器总厂生产。 1．2分析方法 1．2．1色谱条件黄酮测定流动相：甲醇．0．4％磷酸一溶液=500：甲醇：O．4 260；漉速=1．2ml／min；视差检测；柱温加℃；进样量10#1；外标法计算含量。 1．2．2样品翻备①黄酮样品制备：精密称取银杏叶提取物250mg，以20“甲醇溶解，加20ml25％H2S04 加人20“光学纯己醇溶解，用乙酸丁醑萃取5次，回收溶荆，残留物用光学纯乙醇溶解并定容至2ml容瓶 中。备用。 1．2．3对照品溶液的制备：①黄酮对照品溶液的制备：精密称取经P205减压干燥过夜的槲皮索对照品约 nag于100ml量瓶 燥过夜的白果内醋B．B，银杏内酯A(GA)，银杏内酯B(GB)各20rag，银杏内酯C(GC)15 中，用乙醇溶解并定容，摇匀即得。 -．：．3计算方法银杏黄酮含量=筹蔷鲁篆菩霸蚤饕罂鲁杂耋×50×2。51×100％ 2实验方法和结暴 2．1实验方法 1004 按照糖化酶的最适催化条件．选用2％的量和60C的温度，糖化酶催化后达到平衡时间一般为48h，即 水洗后50％洗脱，减压浓缩，干燥后检测含黄酮量。 2．2实验结果 3讨论 低吉量银杏叶提取物(低浓度乙醇洗脱所得)之所以含量低，一方面是因为其中含有较多量的花色素类 物质，另一方面是黄酮甙元上连接有较多的糖而极性大．被首先从树脂上洗脱下来，通过调节pH值，设法除 去前花素，然后用糖化酶水解连接在甙元上的糖基，使黄酮甙的极性减小，树脂吸附后．同样采用分梯度洗 脱，从而达到提高含量的目的。实验方法的操作如下：方法1前处理用25％乙醇溶解，提取物含量为15％， 总黄酮含量为74％；方法2用纯水溶解，提取物含量为16％，总黄酮回收率为84．5％；方法3先用纯水溶解， 回收率为88％；方法4为纯水溶解，不加酶解，提取物含量为10．8％，总黄酮回收率为92％，说明方法三是 可行的。 通过本次试验，用糖化酶法处理低含量银杏叶提取物有一定的价值，但这仅是一种尝试，药理作用有无 变化还需要进一步试验。(参考文献略) 乳清提取物对小鼠免疫功能影晌及抗癌初探 奈萍1幸文贡1陈丽空2 陈毕2 乳清是豆腐絮凝过程中的副产物，1009乳清干物质中蛋白质、脂肪、总糖的音量分别达到66．57％， 17．34％和16．00％，营养价值非常高。为了充分提高营养成分利用率，我们对乳清提取得到的有效