中国食品发酵工业研究院与青海科学技术厅联合召开战略合作2012年度工作会议.pdfVIP

FOODANDFERMENTATIONINDUSTRIES tionofthefamilyThermoactinomycetaceaeMatsuoetal [J]．IntJSystEvolMicrobiol，2011，61：2304—2312 AnalysisonBacterialCommunitiesin High TemperatureDaqu of SesameFlavorLiquorThrough Culture-freeApproach YaoSu ，GeYuan-juan ，LiHui，LiuYang，Zhaoji．wen，ZhangFeng—guo， XinChun—hui，ChengChi 1(ChinaNationalResearchInstituteofFoodandFermentationIndustries，Beijing100027，China) 2(ShandongBandaojingCo．，Lt，Zibo256300，China) ABSTRACT 16SrDNA clonelibrarytechniquewasconductedtoanalysisthecommunitydiversityofbacterialin hightemperatureDaquofsesameflavorliquor．Daqubacterialcommunitiesincluded24 OTUs，thedominantbacteri- um (abundance)wasThermoactinomycessp．(51．99％)，Kroppenstedtiasp．(17．38％)，Saccharopolysporasp． (13．87％)，Lactobacillussp．(6．95％)andWeissellasp．(4．96％)．ThermoactinomycvulgarisandKroppenstedtiae— burneanwerefirstfoundinhightemperatureDaqu，3strainswereidentifiedaspotentialnew bacterialspecies． Keywords sesameflavorliquor，hightemperatureDaqu，bacterialcommunity，16SrDNA clonelibrary 中画食画 酵 院 膏海科学攘 联台 战咯 作 趣隼虞 作会 2012年6月 10 日，2012年度 “青洽会”期间，中国食品发酵工业研究院 (简称中食院)与青海省科学技术厅在青海省西宁 市联合召开了 “高原生物资源领域科技战略合作——2O12年度工作会议”，青海省科技厅周卫星副厅长、农业处张超远处长 ，中 国食品发酵工业研究院王洁副院长、程池副院长及该项 目负责人等参加了会议，出席这次会议的还有该项 目的合作单位青海省 轻工业研究所有限责任公司、青海玉树藏族 自治州三江源药业有限公司、青海展大生物科技有限责任公司、青海高原酩馏影视 文化村、青海省农业科学院的负责入。会议总结了厅院合作一年来所做的工作 以及取得 的初步成果，并对双方战略合作的进一 步拓展和深化进行 了展望。 青海省科学技术厅周卫星副厅长主持会议并发表讲话 ，他指 出双方开展的此次战略合作 ，符合青海省 “绿色发展”的主题 ， 紧密围绕高原特色农畜资源，发展地方战略性新兴产业，促进农畜加工产业转型升级以及高附加值产品规模化生产，双方合作 已达成深层次的共识 ，青海省政府对此次战略合作寄予深切 的期望 。中食院王洁副院长首先代表蔡木易院长感谢省科技厅给 予研究院的支持，分别从 “产学研联合的组织方式、前瞻性的技术研究、知识产权 的保护、共赢互利 的合作机制 ”等 四个方面 ，对 项 目工作 的具体落实提 出要求 ，并表示研究院对合作十分重视 ，将会组织好力量，与地方单位紧密配合 ，按计划向前推进 。 青海省科技厅农村与社会发展处张超远处长介绍 了 “十二五”期间 “青海省 1020生态农牧业重大科技支撑工程 ”的主要 内 容 以及研究院在青海省科技计划4个合作项 目