醇 课件.pptVIP

* 醇 ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ Ｃ Ｃ Ｏ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 断键位置 浓硫酸条件下与乙酸加热 与HX加热反应 浓硫酸加热到140℃ 浓硫酸加热到170℃ Cu或Ag催化氧化 与活泼金属反应 反应类型 反应名称 乙醇化学性质小结： CH3 拓展题 CH3—C—CH2OH CH3 D．CH3—CH—CH3 B． C．CH3—C—OH CH3 CH3 OH E．C6H5—CH2OH A.CH3OH 能氧化成醛的是： 不能消去成烯的是： 能氧化成酮的是： 一：醇 1、分类 @根据： 烃基 种类 2） 根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH或CnH2n+2O 乙二醇可用于汽车作防冻剂，丙三醇可用于配制化妆品。 CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—C—OH CH3 CH2—CH3 CH3 ② ③ [练习] 写出下列醇的名称 CH3—CH—CH2—OH CH3 ① 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 2，3—二甲基—3—戊醇 1．实验装置如图所示 乙醇和乙酸的酯化反应实验 乙醇和乙酸的酯化反应实验 3．注意事项 （1）乙醇，乙酸，浓硫酸的滴加顺序是怎样的？ (1)混合乙酸、乙醇、浓硫酸时，要将浓硫酸慢慢注入乙醇中，冷却后再加入乙酸。 (3) 浓硫酸在反应中有什么作用？ (2) 碎瓷片有什么作用？ (2) 碎瓷片的作用：防止暴沸 (3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂 乙醇和乙酸的酯化反应实验 3．注意事项 (5) 导管为什么不插入液面以下？ (5) 导管不插入液面以下的目的：防止倒吸 (6) 饱和碳酸钠溶液有什么作用？能否用氢氧化钠溶液代替？ (6) 饱和碳酸钠溶液的作用：①降低乙酸乙酯在水中的溶解度，利于产物析出。②吸收蒸出的乙醇。③中和蒸出的乙酸。不能用NaOH溶液代替Na2CO3溶液，因为NaOH溶液碱性强，会使乙酸乙酯水解，重新生成乙酸和乙醇。 制乙烯实验装置 为何使液体温度迅速升到170℃？ 放入几片碎瓷片作用是什么？ 用排水集气法收集 浓硫酸的作用是什么？ 温度计的位置？ 混合液颜色如何变化？为什么？ 有何杂质气体？如何除去？ 3. 温度计的位置？ 反应液的液面下 4. 为何使液体温度迅速升到170℃？ 因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。 1 放入几片碎瓷片作用是什么？ 防止液体暴沸 2 浓硫酸的作用是什么？ 催化剂和脱水剂 5. 混合液颜色如何变化？为什么？ 烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸具有强氧化性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质. *