大恒优质肉鸡育种研究和应用.pdfVIP

第一篇遗传育种 [18]李国喜，田亚东，康相涛，等．山地放养条件下补饲不同日粮对固始鸡肉质性能的影响．江苏农业科学， 2006，(5)：102～104． [19]焦玉萍．固始鸡与部分外来鸡种笼养与放养试验研究．河南农业大学，2003硕士论文． [20]李国喜，田亚东，康相涛，等．山地放养条件下补饲不同日粮对固始鸡肉质性能的影响．江苏农业科学， 2006，(5)：102～104． [21]饲养方式与日粮营养水平对固始鸡体尺性状的试验，待发表． [22]饲养方式与日粮营养水平对固始鸡屠体性状的试验结果，待发表． [23]刘宁，康相涛，孙桂荣，等．不同饲养方式和营养水平对固始鸡消化系统的影响．第一届河南畜牧兽医会议 论文集2006． [24]石建州，康相涛，等．不同饲养方式对固始鸡蛋品质的影响研究．广东农业科学，2006，(2)：69～71． [25]优质绿色固始鸡“三段制”放牧饲养生产模式，企业标准，2004． [26]魏法山，固始鸡部分肉质性状动态研究，河南农业大学，2005硕士论文． [27]王志祥．固始鸡与肉鸡、蛋鸡肉质、生长、代谢及相互关系的比较研究．中国农业大学，2005博士论文． [28]标准优质地方鸡(固始鸡)肉质标准的制定，企业标准，2004． [29]李丹．固始鸡鸡汤对小鼠免疫功能影响的研究．河南农业大学，2006硕士论文． [30]韩瑞丽，田亚东，康相涛，等．钩吻对固始鸡生长性能及免疫性能的影响．中国兽药杂志，2006，40(6)： 4～7． [31]齐珂珂．固始鸡、丝毛乌鸡和鸵鸟中性粒细胞中抗菌肽的分离纯化与部分性质研究．河南农业大学，2006硕 士论文． [32]王彦宾．固始鸡IL-2基因克隆表达及其生物活性检测．河南农业大学，2005硕士论文． [33]闫峰宾．固始鸡重组白细胞介素一2作为免疫增强剂的研究．河南农业大学，2006硕士论文． [34]李国喜，康相涛，韩瑞丽，等．固始鸡孵化期间蛋黄胆固醇、粗脂肪和锌含量分析．湖北农业科学，2006， (4)：497～49． [35]李奎．不同发育阶段固始鸡免疫器官生长发育及淋巴细胞增殖分化和凋亡研究．甘肃农业大学，2007博士 论文． [36]李奎，刘英，康相涛，等．固始鸡中枢免役器官细胞和自然凋亡细胞超微结构研究．畜牧兽医学报，2007， (1)：89～95． [37]徐亚平．白介素Ⅱ对固始鸡消化器官SIgA表达影响的研究．河南农业大学，2006硕士论文． 大恒优质肉鸡育种研究与应用’ 蒋小松1，朱庆2，杜华锐1，李晴云3，刘益平2，姜小雨3，李小成1， 万昭军1，刘 岚3，夏波3，李亮2，张大江1，赵小玲2 (1．四川省畜牧科学研究院，四川成都610066；2．四川农业大学，四川雅安625014； 3．四川大恒家禽育种有限公司，四川成都 610066) 摘要：针对优质肉鸡育种的理论、技术和实践问题，开展了为期10年的持续研究，取 得以下成果：育成了5个优质肉鸡新品系，配套系组合主要生产性能指标国际领先；创建 了居国际领先水平的优质肉鸡育种规划方案，为肉鸡育种提供了精细化的数量遗传学方 法；发现了6个候选基因与优质肉鸡肉质性状的关联效应，为标记辅助选择奠定了分子遗 -基金项目：四川省畜禽育种攻关项目(olN鲫2_06)。 作者简介：蒋小松(1962～)，男，四川省沐川县人，研究员，博士，主要从事家禽遗传育种研究。E-mail：厕iang@髓陆cnl 电话028 13 中国家禽业——机遇与挑战 传学基础；构建了优质肉鸡育种与产业化的产学研技术创新体系，为我国畜禽育种研究与 产业化开发工作提供了良好示范。 、关键词：优质肉鸡；育种研究；专门化品系；育种规划；候选基因 发达国家对家禽产品的质量强调五大方面，即，卫生、成分、营养、感官和技术。而肉鸡的感 官质量指的是色泽、风味、口感和嫩度等方面。在我国和东南亚国家，肉鸡的质量通常指的是感官 质量，并把由地方鸡种育成的肉鸡称为优质肉鸡。优质肉鸡因其肉质风味优于西方国家育成的快大 型肉鸡而受到消费者的偏爱。 世界上的肉鸡商品生