不同料型和营养水平饲粮对白羽肉鸡腺胃发育的影响及其与腺胃炎的关系.pdfVIP

动物营养学报 2015，27(1)：256—264 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006—267x．2015．01．031 不 同料型和营养水平饲粮对 白羽 肉鸡腺 胃发育的 影响及其与腺 胃炎的关系 王正国 。 吕明斌 燕 磊 。 吕尊周 安 沙。 刘 国文 王 哲 (1．吉林大学动物医学学院，长春 130062；2．山东新希望六和集团有限公司，青岛 266061； 3．青岛市饲料安全专家工作站 ，青岛 266000) 摘 要：本研究旨在探讨饲粮料型、营养水平对快大型白羽肉鸡腺 胃发育的影响，评价饲粮 因 素与腺 胃发育及其与腺 胃炎发生的联 系。选用体重45g左右的 1日龄罗斯308肉仔鸡公雏960 只，随机分为4组，每组设 8个重复，每个重复 30只鸡。4组 肉鸡分别饲喂正常营养水平颗粒 料、正常营养水平粉料、低营养水平粉料、低营养水平颗粒料饲粮。预试期 14d，正试期 21d。 结果表明，营养水平对腺 胃发育无显著影响 (P0．05)，料 型对腺 胃发育有显著的影响 (P 0．05)；颗粒料能明显的提高平均 日增重 (P0．05)，但可导致腺 胃发育异常，引发炎性反应 ；饲喂 粉料的肉鸡平均 日增重显著低于颗粒料 (P0．05)，腺 胃发育正常，腺 胃炎性浸润 明显低于颗粒 料；对各组试验鸡进行腺 胃传染性支气管炎病毒检测，未检测到鸡传染性支气管炎病毒；对各组 腺 胃进行病理学观察，发现饲喂粉料 肉鸡腺 胃发育正常，而饲喂颗粒料 肉鸡腺 胃炎性浸润，腺 胃 乳头结构异常。综上所述，饲喂粉料有助于腺 胃的正常发育，而喂食颗粒料则可使腺 胃明显增 大，发生炎性浸润；营养水平对腺 胃发育无明显的影响；腺 胃炎的发生并非一定由鸡传染性支气 管炎病毒 引起 。 关键词：肉鸡；腺 胃炎；料型；营养水平；颗粒料；粉料 中图分类号：$831．1；$816 文献标识码：A 文章编号：1{}06．267X(20]5)0]一02．56-09 自20世纪80年代起 ，我国白羽 肉鸡到现在 已 少浪费，增加饲料的适 口性，提高采食量 ，高温处 经经历 _『30多年的发展 ，白羽 肉鸡 的养殖量在不 理使饲料原料抗营养 因子和病原微生物减少 ，但 断扩大 ，出栏量快速增加 ，2010年我 国白羽 肉鸡 出 在实际生产 中饲 喂颗粒料可 引起鸡腺 胃重量升 栏量为 40亿只，2011年达到44亿只。随着养殖 高，肌 胃重量显著降低 ，但腺 胃体积的增加是否对 规模的扩大，饲养方式 的改变给家禽健康带来一 家禽消化吸收和健康有影响鲜有报道 ，料型是否 定的影响。鸡 的腺 胃炎多发生在 肉鸡 ，临床主要 是引发腺 胃炎的诱因国内外至今 尚不清楚。另 表现为腺 胃肿大、生长受阻、均匀度差、生长不 良、 外 ，有学者认为低营养水平饲粮、霉菌毒素和体 内 消瘦、衰竭死亡、饲料粪便 、腺 胃黏膜溃疡、脱落、 生物胺均可能导致腺 胃炎的发生 j。本试验综合 肌 胃糜烂有出血等。 目前，国内外均有此病发生 考虑料型和营养水平与快大型 白羽 肉鸡腺 胃发育 的报道 ，但致病原因不明，大多数学者认为可能是 和腺 胃炎发生的关系，初步探讨这 2种因素是否 多种因素引起的，而并非单一病毒或因素所致 。 为引发腺 胃炎的诱因，为今后腺 胃炎的预防提供 家禽饲喂颗粒料有诸多好处，可避免家禽挑食减 一 定科学依据 。 收稿 日期 ：2014-07-08 基金项 目：2013年度国家级星火计划 “优质畜禽高效健康养殖及疫病防控技术集成示范”(2013GA741001) 作者简介 ：王正国(1976一)，男，山东青岛人 ，硕士研究生，从事家禽营养与疾病研究。E—mail：wangzhengguo@163．com {通信作者 ：王 哲，教授，博士生导师，E—mail：wang—zhe@jlu．edu．Crl