(修改2)重庆嘉威啤酒物流优化设计.docVIP

重 庆 理 工 大 学 编号 毕业设计（论文） 题目 重庆嘉威啤酒物流优化设计 二级学院 专 业 班 级 学生姓名 学号 指导教师 职称 时 间 目 录 摘要 I Abstract II 1啤酒行业的物流系统分析 1 1.1物流系统对啤酒行业盈利状况的影响 1 1.2 物流系统对啤酒新鲜度的影响 1 1.3季节性销售特点对物流系统的要求 2 2重庆嘉威啤酒公司的物流现状分析 2 2.1公司针对市场进行物流配送 2 2.1.1根据地理位置进行划分，独立的分析核心市场以及周边市场 2 2.1.2详细分析销售市场，提高对客户的服质量 3 2.2对公司销售客户的分析 4 2.3对公司的生产和仓储情况进行分析 5 2.3.1不同季节的生产和库存分析 5 2.3.2公司物流系统面临的问题分析 6 2.4对啤酒配送运输情况的分析 6 2.4.1对配送时间和配送量的分析 6 2.4.2对物流车辆的配送绩效分析 7 2.5对ERP应用情况的分析 7 2.5.1 ERP管理系统 7 2.5.2ERP在公司应用情况的分析 8 3对物流系统问题的优化分析 8 3.1合理优化啤酒生产周期 9 3.1.1优化公司的啤酒生产 9 3.1.2啤酒销量的季节性对物流系统的影响 9 3.2优化公司库存计划策略 9 3.2.1根据啤酒生产季节性特点合理计划库存量 9 3.2.2在仓储部门设立安全库存 9 3.2.3引入多级库存 10 3.3ERP数据的应用 10 3.3.1利用射频识别技术实现ERP管理 10 3.4与第三物流服务方的合作事项 11 3.5 优化配送车辆与配送路线 11 4对公司物流系统的具体优化方案 12 4.1生产计划方案 12 4.2配送需求计划方案的应用 13 4.3MTO混合方案的应用 14 4.4多级库存缓冲系统方案 14 4.5交叉转运系统方案 15 4.6 缩短产品提前期 15 4.6.1公司业务流程的优化方案 15 4.6.2生产延迟经营手段的应用 16 4.6.3对市场信息的利用方案 16 4.7认定物流配送责任方案 16 总结 18 参考文献 19 物流是指通过综合应用现代化信息技术手段及设备，将目标货物从供应地安全及时并且保质保量的运送到接收地的先进的服务模式和合理化的服务流程。物流伴随着商品的出现应运而生，并且伴随着商品经济的发展而不断发展，因此从某种程度上说物流是一种拥有悠久历史的传统经济活动。商品经济的发展不断加剧和深化了市场竞争，随着企业对生产原材料消耗的控制和劳动生率的不断提高，企业的利润挖掘焦点开始从所谓的“第一利润源泉”和“第二利润源泉”转向了对物流系统进行建立和改进，因此物流系统也被作为“第三利润源泉”而逐渐受到关注。在现代化管理中，物流的运作水平被认作评价企业经营水平的一个重要标志，并且现代化物流业发展水平的高低也直接影响了一个国家的综合国力。然而现代物流的发展依赖于现代信息技术，现代物流业的一个重要发展方向是要应用现代化科学技术手段，使现代物流服务既方便快捷安全可靠又使费用降到最低。本文主要对重庆嘉威啤酒有限公司在物流运作方面出现的问题进行探讨，运用本科所学知识对出现的问题提出了合理的优化建议，也为其他企业在改善物流系统方面提供了一些有价值的参考。 物流系统 ERP 仓储 DRP Crossing-Docking VMI Logistics is through the comprehensive application of modern information technology tools and equipment, the target goods supply safe and timely and transported to the quality and quantity of advanced services of the receiving mode and rationalization of service processes. Logistics along with the emergence of goods came into being, and a