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2015年第5期 化 学 教 育(http：／／ hxjy．org) 例谈化学思维能力的培养 刘松伟 (北京师范大学附属中学 北京 100052) 摘要 化学思维是对化学知识的抽象和概括，培养化学思维有助于提高分析、解决化学问题 的能力。在化学思维能力培养 中，化学知识是基石，丰富的感性认识有助于化学思维的建立；认 知过程是关键，清晰的认知过程有助于化学思维的深化；人文理性是助推剂，崇善的人文理性有 助于化学思维的发展。 关键词 化学思维 感性认识 理性认识 人文理性 DOI：10．13884／j．1003—3807hxjy．20131i0150 “思维指理性认识，即思想；或指理性认识的 【案例】碳酸钠和盐酸的分步反应 过程，即思考。是人脑对客观事物间接的和概括的 碳酸钠溶液和盐酸反应时，盐酸量不同所得产 反映”E¨。化学思维是指对化学知识的抽象和概括， 物不同，直接混合这2种溶液时，难 以观察到实验 化学思维能力主要体现在 “对化学事物的感觉、知 现象的差异，为此采取图1所示装置进行实验。 觉、表象基础上，间接地概括地认识物质及其组 成、结构、性质和相互转化，以及运用获得的化学 知识经验来构思、拟订化学实践计划、方案的能 3埘Ll l埘ol尼 力”[2]。化学思维主要有 ：化学理论来 自实验、宏 N啦co3溶浓 观和微观相互转换、变化与守恒、分类与比较、结 构决定性质、量变与质变、由定性到定量以及反应 0．5mol／L 与平衡等。建立化学思维方法， “有利于更深刻地 盐酸 把握问题的本质，有利于树立分析问题的广阔视 角，有利于提高解决问题的能力”[3]。因此，在教 学中应重视化学思维能力的建立、深化和发展。 图1 碳酸盐溶液与盐酸反应装置 1 感性认识是化学思维的基石 ，丰富的感 操作和现象：将注射器内的盐酸缓慢注入到 性认识有助于化学思维的建立 NaCO。溶液 中，开始几乎没有 明显变化，约 6 感性认识是理性认识的基础和前提。化学思维 mL时开始产生大量气泡，到 12mL时几乎不再产 的建立有赖于丰富的感性认识，教学中应以广阔的 生气泡。将注射器 内盐酸缓慢注入到 NaHCOs溶 资源，多变的方式，给学生强烈的刺激，使学生建 液中，开始就有大量气泡产生，注入约 6mL后几 立丰富的感性认识，在进一步的理性分析中，能迅 乎不再产生气泡。 速调取相关的感性认识。化学是实验科学，化学概 上述实验的过程变化对比明显，结合实验数据 念和原理多基于化学实验，借助化学实验形成丰富 和物质微观构成，可推知NazC03溶液与盐酸反应 感性认识是建立化学思维的重要方法和策略。 分为 2个 阶段，第一 阶段应生成 NaHCO。和 1．1 在定量对 比实验中形成感性认识 NaC1，第二阶段为NaHCO。与盐酸的反应，这个 化学反应中，常有产物种类与反应物用量有关 阶段生成二氧化碳 。据此可以认识到化学反应中有 的问题，即有量变质变问