北师大版生物七下《合理膳食.》word教学设计.docVIP

《合理膳食》教学设计方案 教学目标分析（结合课程标准说明本节课学习完成后所要达到的具体目标）： 知识目标：说出合理膳食的原则，设计一份营养合理的食谱。 能力目标：（1）通过“修订自己的膳食安排”，培养应用知识解决问题的能力。 （2）通过讨论交流，培养反思、评价的能力，让学生培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。 情感目标：（1）在交流、反思、评价活动中，学会尊重别人、欣赏别人，形成虚心学习的良好品质、不断完善自我。 （2）在为家人制定科学食谱的过程中，培养学生关心长辈、关爱他人的情感。 学习者特征分析（结合实际情况，从学生的学习习惯、心理特征、知识结构等方面进行描述）：基于本章的第1节“饮食与营养”、第2节“营养物质的作用”的学习，学生了解了食物的营养成分及其作用，本节引导学生进行反思：自己日常的饮食结构是否科学？什么样的饮食结构才是科学的？让学生在了解合理膳食的原则的基础上，学会反思和修订自己的食谱，懂得养成良好饮食习惯的意义。本节课的重点是学生通过解读和分析资料，了解科学膳食的原则，通过讨论交流活动，让学生学习如何反思、任何进行自我评价和相互评价，学会在反思和评价中不断修正和完善自己的观点，不断提高自己的认识，形成科学的结论。其次，是让学生在体验合作学习，学会尊重和欣赏别人，学会表达和展示自己，树立自信心。这些对学生的终身发展都将是大有裨益的。 教学过程（按照教学步骤和相应的活动序列进行描述，要注意说明各教学活动中所需的具体资源及环境）： 在教学设计时我如下安排教学活动： 1.反思自己的一日食谱；2.对同组同学的食谱进行评价，指出不科学的地方，提出修改方案；3.修订自己的食谱，并在小组内展示，小组再次评价；4.每组推选出本组最佳在全班展示，在全班范围内进行评价、修改和完善。虽然，我对本节课的教学作了充分准备，对教学效果也充满信心，然而，在实际教学过程中却出现了意想不到的事情，也正是这件事情使我真正懂得“什么是关爱学生？”、“ 什么是为了每一个学生的发展？”、“什么是充满人性的课堂？”。使我对新课程的基本理念有了更深刻的理解。 教学资源（说明在教学中资源应用的思路、制作或搜集方法）： 有效探究实验的准备的结果是探究方案。对探究方案的管理其实只是一种手段，而不是目的。管理探究方案的目的是为了后续有效探究实验的实施效益。然而，目前对探究方案的管理有一种倾向，那就是走向过于繁琐的所请规范化、标准化，对所有的小组采用同样的模式进行统一管理，而且管理的要求过于具体、过于详尽、过于死板，这可能是探究方案管理的大忌。有效探究实验方案应该是多样化的，大可不必追求一种形式或模式。例如，学生在探究“光对鼠妇的影响”活动中，有些小组采用硬纸板遮光，有些小组将玻璃涂黑遮光，都是可以的。探究实验实施本质上说是一种艺术，需要个性化，而没有个性化的探究实验，就不可能有独特的教学风格。也就是每一个探究实验方案并非都要严格按照提出问题、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流这六大步骤进行设计，应根据探究实验课题的需要，只进行其中的某几个步骤或侧重于其中的一、二个步骤。需要强调的是，探究实验的实施不是贯彻方案，而是要根据探究实验的实施情景进行适当调整。实施时的灵活性非常重要，探究实验的有效性也在此得到体现。 评价方法或工具（说明在教学过程中将用到哪些评价工具，如何评价以及目的是什么）： 评价方案 等级 项目 A B C 提出问题 经过观察和思考，提出的问题具有研究和实践价值 经过观察和思考，提出的问题不具有研究和实践价值 没有经过观察和思考，提出的问题不具有研究和实践价值 作出假设 参考有关资料对问题作出可能的假设，假设与问题相对应 参考有关资料对问题作出可能的假设，假设与问题不相对应 没有参考资料，对问题作出可能的假设，假设与问题不相对应 制定计划 科学地设计实验，有方法和步骤，设置对照组 科学地设计实验，有方法和步骤，没有设置对照组 实验设计不科学，有方法和步骤，没有设置对照组 实施计划 操作正确，实验数据记录详实 操作正确，实验数据记录不详实 操作不正确，实验数据记录不详实 总结整理 能对实验数据进行归纳整理，并进行系统分析，得出结论 能对实验数据进行归纳整理，没有进行系统分析，得出结论 没有对实验数据进行归纳整理，没有进行系统分析，得出结论 交流表达 有效的方式呈现，文字、语言表达清楚 有效的方式呈现，文字、语言表达不清楚 呈现方式不当，文字、语言表达不清楚 小组自评 结论 等级： 改进建议：