盘式液体分布器在降膜式蒸发器中广泛应用原因.pdfVIP

研究报告 中国乳制品工业协会第十七次年会文件汇编 盘式液体分布器在降膜式蒸发器中 广泛应用的原因 刘殿宇 (华禹乳品机械制造有限公司，黑龙江安达151400) 【摘要】由于降膜式蒸发器的广泛应用，其中重要部件液体分布器的结构已与传统的锯齿形、 螺旋形及导流伞形发生了根本性的改变，已基本取代了上述的分布器的结构形式．在生产实践 中经过大量的广泛应用证明，盘式分布器结构简单，适应性强，最重要的是这种分布器不易堵 塞，布料均匀，特别适合于易结垢结焦的热敏性物料的蒸发浓缩。因此，具有代表性与普遍性。 仅此进行阐述。 【关键词】降膜式蒸发器；盘式液体分布器；广泛应用；比较；效果。 降膜式蒸发器因其加热温度低，蒸发速率快， 糖生产中的应用为例进行阐述。 物料在设备中停留时间短，节能，在食品、乳品、 一盘式液一体分布器的结构特点及工作原 化工、制药及玉米深加工中都有广泛的应用。如 理 ’ 用于果蔬汁、牛奶、维C、胶原蛋白、玉米浸泡 盘式液体分布器主要由下分布器、上分布器 液、污水处理等的蒸发浓缩。尤其适合热敏性物 及喷淋头组成。下分布器由盘体、分布孔、导汽 料的蒸发浓缩，因为物料在加热蒸发过程中有宜 管组成。上分布器由盘体、分布孔组成。喷淋头 元素能最大限度的得到保护不被破坏。因此，越 则是带有小孔的向外凸出的圆形孔板。工作原理： 来越多的受到用户的关注，随着我国经济的快速 下分布器上布液孔正冲着蒸发器上管板管间中 发展降膜式蒸发器应用领域正在不断的扩大。液 心，呈正三角排列(也可以是呈正六边形排列)， 体分布器是降膜式蒸发器的重要组成部分，它的 下分布器上设有导流管其排列与管板管孔排列相 主要作用是将料液均匀的分配给每根降膜管，并 同，并与降膜管中心重合，其主要作用是导汽防 保证每根降膜管中都有料液沿着管壁呈液膜状均 止二次蒸汽干扰，保证料液向下平稳流动，起到 匀向下流动。盘式液体分布器之所以被广泛采用 平衡作用。上分布器上小孔与下分布器小孔呈交 是因为它具有如下优点：结构简单，布料均匀， 错排列(为布料更均匀而设计)。喷淋头也是钻有 不易结垢，清洗方便，不仅适合普通的料液，尤 小孔的凸形圆板，当料液进入分布器先经过喷淋 其适合于粘度相对较大易产生结垢结焦的料液的 头将料液分散成小雨滴向上分布器盘面上喷洒， 布膜，仅以TNJM03．6000效降膜式蒸发器在麦芽上分布器通过分布孔再把料液分配给下分布器， 下分布器则把料液均匀的分配到管板管间的表面 上，管板表面的料液则均匀的分配到每根降膜管 简介：刘殿宇，男．1962年5月生，高级上程师，主要研究 内表面，并形成液膜状，在料液自身的重力及二 设计方向：乳品机械，轻化工机械． 次蒸汽流的作用下向下流动，并与管外加热介质 通讯地址t上海青浦区大盈香大路528号，上海吴宇机械有限公司． ·85。 中国乳制品工业协会第十七次年会文件汇编