蛹虫草开发研究和展望.pdfVIP

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．J 蛹虫草开发研究与展望 李森赵玉慧祝长杰张秀文王芹 吉林省蚕业科学研究所 南(昆明、安宁、江川)、吉林(安图、永吉)、辽宁(沈阳)、内蒙古(哲里木盟)，生于针叶林、 阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上，也有发现感染鞘翅目和双翅目等昆虫的蛹、茧、成虫 或幼虫体上。也可以利用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，其药效、药理与冬虫夏草极为相似。经白求恩医 科大学检测表明，蛹虫草的一些营养及药物成分如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草，在 药理功能及临床效果方面与冬虫夏草基本一致。现在医学研究证明，蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨 基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。具有催眠、镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、 化痰、平喘等多种功效。虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能平衡调和阴阳的中药。 一．蛹虫草人工栽培技术的研究 吉林省蚕业科学研究所于1985年成功把蛹虫草菌接种在柞蚕蛹上，并长出了与野生蛹虫草完全相同 的子实体，经鉴定既为蛹虫草，且获得发明专利。 (一)柞蚕蛹虫草栽培技术 经过20多年的探索研究，在栽培方法和培育技术上不断改革创新，不断突破，终于使接种蛹的僵化 率达到80％，出草率达到70％以上，实现了规模化生产。 1．菌种的分离纯化 将采集到野生蛹虫草孢子梗，先洗去土和杂物，用0．1％升汞或75％酒精消毒，用灭菌水冲洗后，孢 子梗切取小段，接种于试管或平板固体葡胨奶培养基(葡萄糖、蛋白胨、全脂奶粉、磷酸氢盐)上， 放在25±l℃下培养。大约两天后，在组织块上长出白色绒毛状菌丝，10多天可长满。接种后，每天观 察，如发现有杂菌(细菌和真菌污染)立刻挑出，弃掉或转接到新的斜面培养基上。为验证分得菌种是。 否是所需菌种，把分得的菌种回接到柞蚕蛹上进行长草试验，把重复原来形状的菌种留下。 蛹虫草的形态特征：子座单个或数个从寄主头部生长出，也有从虫体节部长出，橙黄色，一般不分 m×4-5 p p 下部埋生于头部的外层，400-300 m，内含8枚线形孢子。孢子细长，几乎充满子囊，粗约 l um，成熟时产生横隔，并断成2-3 心。 2、生产用种的制备 好。 母种扩繁成原种有两种选择，一种是固体原种，周期比较长，有效期也较长，扩繁一次在2个月之 内都可应用；另一种是液体原种，生产周期短，仅3天，有效期也短，仅为7一lO天。根据两种培养基的 不同特点，一般采用有效期长的固体培养基生产原种。因为感染柞蚕蛹需要快速扩繁，且需菌龄齐一的 菌种，因此，在生产上多采用液体菌种。 扩繁菌种的程序是：固体母种一固体原种一液体生产用种。 3．接种方法及培养 一55— 2007QUANGUOSENLINSHIPIN．YAOCAIJIAOLIUJIAOYIDAHUIZHUANJI 自然感染法。把消毒过的柞蚕蛹投到长满菌丝的大米培养基上，待其自然感染。其僵化速度慢，从 投蛹到僵化需一个月时间。 喷撒法。把消毒过的柞蚕蛹用灭菌水洗净，千后装进罐头瓶中，在蛹体上喷洒液体菌种，薄膜封 盖。其僵化率较低，僵化时间比自然感染法要短。 注射法。将液体菌种，用注射器定量注入到消毒过的蚕蛹体内。僵化快且僵化率高，但要求技术严 格，菌种培养要绝对无污染。 蛹僵化以后，这三种感染方法的出草时间及出草率基本没有差别。 在培养温度方面，僵化速度随着温度的提高而加快。但超过2413时，随温度提高蛹的死亡率增加， 因而僵化率低。温度较低时僵化慢，并且僵化率也偏低，其最佳温度是在19-2313之间。 菌种注射到蛹体内，蛹体有充足水分，外界湿度对它影响不大。湿度在50～70％就可以，湿度太 大，蛹体表面极易遭杂菌感染长毛，影响僵化率。 僵化后的柞蚕蛹，放进灭过菌的罐头瓶中，瓶口封上塑料薄膜，可以充分保湿，室内湿度大小对出 草几乎没有影响。出草