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实验中学初二生物备课 课 题 人的生活需要营养（二） 本学期总第 课时 本单元第 课时 日 期 课 型 复习 主备人 复备人 审核人 感知目标 学 习 目 标 知识目标： 说出消化系统的组成。 举例说出什么是物理消化和化学消化 说出蛋白质、脂肪和淀粉的消化部位、消化过程及参与消化的消化酶。 描述消化道各结构所吸收的营养成分。 说出小肠与消化、吸收相适应的结构特点 能力目标： 培养学生自主学习、合作学习、表达交流的能力；培养学生理论联系实际进行问题分析并且学以致用的能力 情感态度价值观目标： 形成结构与功能相适应的生物学观点。 重 点 难 点 重点： 说出人体主要消化腺的名称及作用；描述人体消化系统的组成及生理功能；说出小肠的结构与功能相适应的特点；举例说出消化道的名称及作用。 难点： 描述人体消化系统的组成及形态、结构特点。 突出重点突破难点的方法： 通过形成知识网络并设置典型例题来突出重点，突破难点。 教学过程 教师活动与 学生活动 时间预计安排 复备标注 复习内容 第三单元第一章二节 1 知识梳理 学生自学课本，完成下列复习目标（自己解决不了的小组交流解决，也可以进行组际交流。将疑难问题提出）：1、结合课本P9“消化系统模式图”，说出消化系统的组成。 2、举例说明什么是物理消化/什么是化学消化？ 3、淀粉、脂肪和蛋白质的消化过程是怎样的？说出消化的开始部位、最终消化产物及参与消化的消化液。 4、消化道的各部分吸收的营养物质分别是什么？ 5、食物消化和吸收的主要场所是什么？说出小肠与消化和吸收相适应的结构特点。 9 构建体系 学生根据自学情况，将知识进行归纳和梳理，形成结构化的知识系统 疑难点拨 淀粉的消化是从口腔开始的，参与的消化液有唾液、肠液和胰液；蛋白质的消化是从胃开始的，参与的消化液有胃液、肠液和胰液；脂肪的消化是从小肠开始的，参与的消化液有胆汁、肠液和胰液。 胆汁中没有消化酶，胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒的过程属于物理消化。 小肠是消化与吸收的主要部位。 小肠与消化相适应的特点：（1）面积大：在消化道内最长，长约6米；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛。（2）肠腺分泌肠液；（3）小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。 小肠与吸收功能相适应的特点：（1）面积大：在消化道内最长，长约6米；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛。（2）壁薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分。 8 典例分析 例1：根据消化系统模式图（图见《金榜》P6T）6，分析回答问题。 （1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ]________ （2分泌的消化液中，不含消化酶的消化腺是[ ] ________；它所分泌的消化液的名称和作用分别是________________________________。 （3）水是生命之源，能吸收水的部位是________ （4）淀粉开始消化的部位是[ ] ________，其最终消化产物是________；参与消化脂肪的消化液有________________________。 解析：食物消化和吸收的主要场所是小肠；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，胆汁的作用是将脂肪乳化为脂肪微粒；吸收水的部位是胃、小肠、大肠；淀粉的消化是从口腔开始的，最终消化产物是葡萄糖。 例2：下列叙述中，与小肠的消化作用无关的是（ ） 小肠内表面有许多环形的皱襞、小肠绒毛 小肠绒毛内有大量的毛细血管 小肠内有胆汁 小肠内有胰液和肠液 解析：此题考查小肠与消化功能相适应的特点。A项能增加小肠的消化、吸收面积，C、D两项能消化食物成分，此三项都与消化有关；B项有利于吸收营养物质，与消化无关。 5 智能提升 《世纪金榜》P64“素能综合检测”一、二、8 15 推荐作业 P65“素能综合检测” 二：9 、“探究创新” 2 教学反思 1