幼儿园艺课程初探.doc

幼儿园艺课程初探 人类的天性就是亲近自然、探索自然。孩子对自然也有着与生俱来的喜好。孩子对自然的感受、观察与发现，发展着孩子感官的敏锐、情感的丰富、好奇的萌发。我们在幼儿园开展园艺课程的探究，让生活在钢筋水泥林立的城市中的孩子能有更多的机会接触自然、发现自然、享受自然。初步设计课程方案如下： 课程目标： 通过以植物栽培活动为媒介，让幼儿持续、深入的管理、研究一种植物，帮助他们掌握科学研究的方法，培养科学素养，增强幼儿的责任心、探索欲、求知欲，提高以及收获后的喜悦和感恩。让幼儿在亲近自然、探索自然的过程中萌发对自然的热爱之情，同时获得身心的全面健康发展。 课程内容： 田园种植 初探园艺种植，通过亲手播种、浇灌，关注各种植物的生长过程。并对生长过程中的天气、环境、植株变化等用各种方式进行记录。对种植的成果进行采摘，体验收获的喜悦。 植物角实验观察 观察了解种子发芽的过程，使得幼儿从观察中能了解温度、空气、水等环境条件对种子发芽的影响。 观察、照顾盆栽植物，了解果实由花朵到成熟的变化过程。 农场植物园实践 参观园艺温室，参与果实的采摘， 体验收获的快乐，激发植物种植的兴趣。 到温室中采摘草莓，体验收获的快乐，激发种植的兴趣。 课程实施： 植物的选择： 田园种植内容的选择 考虑到幼儿初次涉及栽培，为了避免由于漫长的等待而导致幼儿失去兴趣，我们选择青菜、生菜、豌豆、黄瓜、樱桃萝卜、樱桃番茄等生长周期较短的材料，让幼儿在短时间里就能看到变化和成果。 青菜和生菜易管理，生长速度快，且数量多。而且这2种菜一个容易生菜青虫，另一个几乎没有虫害，有利于比较。 樱桃萝卜生长数度也很快。较青菜和生菜不同的地方是：青菜、生菜是采摘地面上的菜叶，而樱桃萝卜是要收获长在土里的萝卜。形成鲜明的对比。 豌豆、黄瓜和樱桃番茄都是攀援植物，需要搭棚帮助其攀援。这与前3种材料不同，形成对比。此外樱桃番茄和黄瓜在收获后可以直接清洗后食用，能使幼儿马上就体验到收获的喜悦。 植物角种植内容的选择 盆栽草莓：选择已经开始开花、挂果的盆栽草莓。让幼儿在照顾植株的过程中可以直观、生动的观察到植物从开花、结果到果实成熟的整个过程。 发芽实验品种的选择 豌豆的种子形体较大，便于幼儿操作，也容易观察其发芽的过程，发出的芽，也可移植到田间进行正常栽培。 通过人为设定不同的发芽条件，造成不同的发芽结果，使得幼儿在观察中记录中发现问题，探索问题。 制定种植计划 首先，确定种植资源。我们了解适合本季种植的蔬菜及相关知识，做好家长工作，向家长宣传种植课程的教育价值及教育内涵，得到了家长们的大力支持。 其次，制定种植计划。以中班幼儿年龄特点和植物生长的季节特点为主线，以安全性、教育性、乐趣性、可操作行为目标，将种植计划和主题课程整合起来，确定了种植原则：室内和室外的种植相结合，长期种植与短期种植相结合，班级种植和公共种植相结合。希望丰富的种植活动为幼儿生活增添很多乐趣而不是徒增负担。 （三）利用环境资源，开展种植活动 根据幼儿的兴趣需要和发展需要，我们充分利用幼儿园环境，开展了丰富的种植活动。在这个过程中，孩子的知识、技能、情感、态度都得到了均衡的发展。 种植 本次种植内容是青菜、生菜、豌豆、黄瓜、樱桃萝卜和樱桃番茄，幼儿根据自己的喜好自行分组（每5人一组）选择种植的蔬菜，在老师指导下共同完成种植。播种环节孩子们都非常兴奋，认认真真的完成着自己的工作：从挖坑、放种子、填土、浇水等环节一一亲自参与实践，从中活动获得新经验、新知识、新技能。孩子们操作的过程中既有原有经验的提取,也有新知识的获得,整个过程,幼儿获得了经验和知识,发展了动手能力和合作能力。? 管理 种植之后,就需要照顾和管理，它是了解植物生长、变化重要环节。我们每天在区域活动结束后或者户外活动前都会带孩子去种植地里看一看，引导幼儿仔细观察,帮助幼儿深入了解植物生长过程中的一些细节变化,使幼儿产生惊奇感和好奇心。例如，豆子几天发芽，什么时间结豆荚；青菜的叶子是深绿的而生菜是浅绿的；黄瓜需要爬藤，萝卜是长在土里的等等，这些细小的区别，都需要老师和孩子们一起记录、观察。 下面是孩子们对生长过程的记录： 对于植物产生的一些重要变化,教师引导幼儿通过比较观察和讨论,尽可能用语言加以描述。 同时，管理环节是一项相对长期的任务，幼儿园种植地的管理主要是浇水、除草之类的事项，这些事项不断重复,难免单调,这就需要培养幼儿的责任心和任务意识。为了保证每个孩子都参与管理，每个小组幼儿自己经过分工讨论，做值日一样，固定时间，固定人员，对种植进行浇水、除草、记录，让种植田的活动日常化,成为每日课程的一部分。例如，每天早晨来园，孩子们记录当天的日期和天气、温度；每天午饭后，值日生在老师的带领下为种植地的蔬菜浇水、除草以及观察记录植物的变化。经过一学期的坚持，孩