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体长的5-6倍,而肠道里面的排空速度
将会影响饲料 中的营养物质的消化吸
收,影响消化吸收的时间,水生动物肠道
消化吸收能力比陆生动物弱,饲料加工
。 陈家荣 曾开虎
要求也就更高。水生动物肠道较短,排空
消化问题已成为影响营养物质效果 速度受到投喂量和投喂次数影响,投喂
表现甚至生产水平、抗病能力的总开关 , 量越大,排空速度加快,饲料在肠道消化
也是养殖经济效益的总开关。 吸收时间进一步缩短,因此要少食多餐。
一 、 水生动物消化系统的结构特点 第二,有胃鱼肠的长度比无胃鱼的要短,
(一)部分鱼有胃而部分鱼没有胃 这与进化有关 ,有 胃鱼一般都是肉食性
有 胃的鱼,食物的储存就比较少,在 的水生动物,而肉食性水生动物在 自然
投喂技术上少量多次 ,如果喂量过量必 状态下吃的是易消化的动物,不需要在
然会引起肠道损伤,肠道损伤以后 ,是引 肠道中停留更多时间。在进化过程中,无
起鱼所有问题的总开关。肠道出问题,引 胃鱼绝大多数是杂食性的。吃不易消化
起继发生『感染疾病。肠道既担负储存器官, 的饲料原料 ,因此进化过程中肠道变得
又担负消化器官,如何提高饲料的可消化 更长,在人工养殖条件下,水生动物对饲
性显得极其重要。肠道消化能力的强弱对 料没办法选择,什么时候吃,也没有办法
影响其生长性能,健康基础,生产水平,养 选择,事实上 ,投喂量 、投喂时间很可能
殖效益都有极其重要的作用。作为有胃鱼, 与肠道不相适应,造成消化道负担过重,
虽然它有比较大的储存作用和一定的胃 我们通过饲料技术、营养技术 、加工技
功能作用,但是作为胃,它的收缩挤压作用 术 ,如何减小这种负担,就是我们研究的
就很弱,同时,它的胃的蛋白质消化作用没 对象,肉食性的有 胃鱼对各种技术要求
有陆生动物强,胃消化作用主要是因为盐 较高。
酸引起蛋白质变眭。因此,提高饲料的可消 (三)有无牙齿由水生动物的食}生决定
化I生就变得相当重要。 肉食性的水生动物是有牙齿的,这
(二)有胃鱼和无胃鱼肠道长度差异陛大 也是由于进化过程中驯化出来的,与陆
水生动物肠道的特点:第一,与陆生 生动物牙齿功能不一样,其作用包括:第
动物相比,水生动物肠道比较短,很多水 一 , 攻击食物的武器。第二,撕裂食物的
生动物为体长的1—2倍,而陆生动物为 武器。但是,它的牙齿基本没有物理磨碎
加养殖效益,加速资金周转;二是可规避 类分泌大量黏液,耗氧增加,因此 ,起捕
因浮头、发病而带来的养殖风险;三是能 结束后应立即加注新水并开启增氧机增
及时降低池鱼养殖密度,充分发挥池塘 氧 ,同时,还应用二氧化氯 、强氯精等药
生产潜力,促进存塘鱼的快速生长。值得 物进行消毒,以防因拉网而受伤的鱼感
提醒的是捕捞应选择在早、晚水温较低、 染生病 。
池水溶氧量较高时进行 ,如有浮头现象, (通联 :211616,江苏省金湖县戴楼
严禁拉网捕鱼。拉网后造成池水混浊,鱼 镇农业技术推广服务中心)
一 28一 渔紫致富指南2014一,7
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