『南昌大学食品科学考研』(第四辑)2007-6有机化工工艺学期末试卷B参考答案.docVIP

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2015-07-23 发布于河南
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『南昌大学食品科学考研』(第四辑)2007-6有机化工工艺学期末试卷B参考答案.doc

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南昌大学 2006～2007学年第二学期期末考试有机化工工艺学试卷参考答案（）一、简答题（60分） 1、（1）一氧化碳煤和天然气（2）C12 C18 直链脂肪酸动植物原料（3）萘煤和石油 HNO3、NaClO3、NaClO （2）金属元素高价化合物：①高价金属盐，如KMnO4、Na2Cr2O3、K2Cr2O7 ②高价金属氧化物，如MnO2、CrO3 （3）过氧化物：H2O2 （4）专用氧化剂：如氯铬酸吡啶盐（PCC） 8、卤化物的性质苯系：有吸电基对反应有利萘系：很少用蒽醌系：主要用于制β-取代物氨解剂：理论量：2molNH3/molArX 实际量：间歇操作：6~15molNH3/molArX；连续操作：10~17molNH3/molArX 过量氨解剂的作用：①提高卤化物和氨解产物的溶解度； ②减少芳胺和酚副产物的生成 ③减少对设备的腐蚀温度：温度升高→反应速度加快，氧化副反应速度加快； NH3的溶解度降低，反应压力增加。搅拌：非均相反应，加速搅拌有利于传质。 9、芳磺酸的结构：（1）取代基的影响（2）-SO3H的位置 ①多个-SO3H在不同环上活性不同，可控制反应条件进行部分碱熔。 ②α-位－SO3H比β-位活泼，易发生碱熔反应。碱熔剂：苛性钠（熔点327.6℃）；苛性钾（熔点410℃）无机盐的影响，含量要求控制在芳磺酸盐质量的10％以下碱熔的温度与时间：（1）不活泼的-SO3H：高温碱熔，300～400℃；（2）活泼的（α-）-SO3H：180～230℃；（3）高温碱熔反应时间短，低温碱熔反应时间长。碱的浓度和用量：（1）高温碱熔： ①＞90%熔融碱：常压反应，2.5 mol / mol磺酸 ②20～30%稀碱：加压反应（2）中温碱熔： ①70～80%浓碱：常压反应 ②易水解的物质（如-NH2 水解）用20～30%稀碱，6～8 mol / mol磺酸 10、氨基上的氢原子被酰基取代的反应叫做N-酰化反应醇羟基（R-OH）或酚羟基（Ar-OH）上的氢原子被酰基取代，生成酯的反应叫做O-酰化反应二、(共 10 分) 三、(共 20 分) 四、(共 10 分)