开店作业流程【荐】.docVIP

开店作业流程 1、每日开店作业流程说明及控制重点 进店前 早上欲开门时，先观察附近的人流等环境，并注意安全事项。 进店后 进店后视情况，若营业时间未到，可暂时不将大门打开，待营业时间到后才全部打开； 打开空调系统，背景音乐； 进行简单早会3-5分钟，由店长主持； 2 服装仪容检查； 2 今日工作事项说明及交办（含各项活动的说明，时间视情况延长）； 2 新人介绍（若无则可跳过）； 2 服务用语练习。 开始进行清洁及各项准备工作。 清洁工作及商品准备和其他检查事项 柜台人员 2 清洁工作：清理柜台、清理设备，检查桌椅是否清洁、排列整齐、 归位摆妥，店内地板、天花板、柱子、墙壁及四周环境检查，店门前、走廊清洁。 2 商品物料准备：所有商品补充，所有物料补充，检查各项商品是否 准备齐全、并已陈列妥当。 2 营运设备检查：各项仪器是否正常，电话连线是否正常。 收银人员 2 收银钱财准备：检查备用金、找零金是否足够、检查前日保险箱或 钱财保管处内的营业收入是否已清点、结账妥当，检查收银机是否正 常。 2 行政作业：前日各项报表是否填写无误，今日应传回或寄交公司总 部的各项报表、资料是否准备妥当，检视前日交班单内容是否有未完 成事项及其余工作事项。 开始营业 柜台人员 2 拉开大门，微笑请顾客进店； 2 随时注意服务态度、用语及流程； 2 商品进货验收、库存、退换货； 2 注意各种设备所需保持的良好状态。 收银人员 2 注意收银作业流程； 2 注意商品存货是否充足； 2 正确操作收银机，并将单据保管妥当； 打烊前的准备工作 柜台人员 2 清洁所有玻璃； 2 清洁柜台下置物柜的门、抽屉、沟槽； 2 察看柜台外观、招牌； 2 清洁洗手间； 2 清洁桌椅； 2 清洁地板（打扫、拖地），柜台四周地板要刷洗； 2 浸泡抹布、倒垃圾。 收银人员 2 进行结账工作、填写报表。 打烊 关下店门后，作最后的确认，依次检查开关、清洁状况、物品归位与否、货品是否补齐； 进行结账工作，并填写各种报表，若有交办事宜，应填交班单（由店长或收银人员或指定人员负责）； 准备离去前，仍要注意安全。 打烊后 关闭大门； 注意将垃圾打包集中放于垃圾箱，勿随地弃置。 营业人员每天工作执行要点 营业人员处于商品销售的第一线，对于营业额的提高有直接关系，因此，营业人员在工作流程中（即开店准备—开店—接待客人、销售商品—打烊—结束），如何保持工作的高效，则依赖于主管人员的领导统御技巧的运用，及自己在工作岗位上的深刻体会与深入发掘。 开店准备：对于服装仪表方面必须给人以清洁感与好印象，并按总部的规定进行一切开店前的准备工作，尤其对于卖场的清洁更要注意，并且要想想今天的营业目标是多少？必须销售多少商品才能达到？在营业中打算向顾客推销的重点商品是什么？诸如此类，均是开店前必须做好的工作和心理上的准备。 开店后的接待客人与销售商品：应该微笑着对顾客道声 “欢迎光临XX”，且经由你的笑容引出顾客的笑容，借彼此的微笑以互相取得心灵的沟通，同时在接待顾客与销售商品之际，应注意以下几项重点： 2 你就是店的代表； 2 对于顾客的走动，必须注意其动向，以便随时等待吩咐； 2 对顾客说出“欢迎光临”，应含有“我恭候您的大驾”的含义，才能 够很容易地博得顾客的好感； 2 应抱着我要为顾客清扫卖场、收集商品、陈列商品的想法，研究销 售的重点与方法，来等待顾客的来临； 2 代顾客选择适合的商品，并做恰当的建议和推荐； 2 应该适当地运用各种待客用语； 2 当顾客向你说出“我要买这个”之时，就表示是由你的努力而达成 的交易； 2 核算金钱时，应对顾客清楚说明。 对顾客信息的提供 顾客进行商品的选购，实际很需要下列的协助，应适当地提供： 2 这个商品究竟适合什么人？在何处使用？且如何使用它？ 2 当有类似或相近的商品时，应说明这些商品的不同点； 2 这个商品的优点或特殊性何在？ 2 今年的流行趋势为何？有何特殊趋向？ 2 向顾客提供商品特征。 商品的展示陈列 由于各家公司商品难免会有相同之处，而为了做到比他家销售更多商品起见，在商品的展示陈列及销售方法上必须突出永仕的情境终端的特点。 一般终端店展示陈列的总体原则： 2 对