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河南省洛阳市 B组 车工 钳工 工业企业管理 《工业企业管理》ISBN7—5045—2598—7 质量与全面质量管理 作者姓名：史予英 单位：洛阳市技工学校 通讯地址：河南省洛阳市西工区汉屯路4号院技工学校教务科 邮政编码：471000 联系电话：0379 0379授课日期 05．4．26 05．4．26 05．4．28 教研主任 教务科长 班 级 车0326 车0327 钳0321 薛振霞 冀燕钊 ( 课 题：质量与全面质量管理 ( 教学目的：通过本课教学活动，使学生掌握质量与全面质量管理的概念， .熟悉全面质量管理的基本程序，了解质量保证体系。 教学重点: 质量、全面质量管理的概念、PDCA循环“四种技巧” “六何分析法”? 导入新课：（3分钟）提问导入 引导法:同学们，老师再提一个问题：当你去买一件衣服、一双鞋子或一把钳子的时候，你最关心的是什么？学生会回答：款式、颜色、 舒服、价格、耐穿、 耐用、质量等等。对，款式、颜色、舒服、价格、耐穿、耐用这些我们可以概括为两个字——质量。消费者最关心的是质量，企业关心的也是质量，我们经常会听到人们讲：“产品质量是企业的生命”，那么什么是质量呢？今天我们就要从质量的概念讲起，学习有关质量 企业质量管理的基本常识。(在黑板上写出课题) (讲解新课：（75分钟） 第四章 班组质量管理 第一节质量与全面质量管理 质量的概念 引导法 启发式 设问:通常我们都认为质量好的衣服款式新、 颜色好、价格合理、 耐穿；质量好的钳子结构合理 、用的舒服、 耐用、使用寿命长等等。那么，高质量的产品是从那里来的？同学们会说：车间生产的 ；那么，车间要生产合格的产品必须具备什么条件呢？学生会答：好的原材料 好的技术 好机器 卡尺，对，我会接着同学们的回答说还有技术 管理 组织 服务 生产环境等等。所以，质量是个综合性的概念，一般的理解认为质量就是指产品质量，其实，它不仅指产品质量还包括工序质量和工作质量。我们今天要全面地认识质量的概念。（在黑板上写出质量的概念及关系） 质量有狭义和广义两个概念：狭义的质量指单一的产品质量；广义的质量不仅指产品质量而且还包括工序质量和工作质量。 讲授法 实例法: 1．产品质量：指产品适合于规定用途，满足社会和人们一定需要的特征 。 　这些能够满足产品使用要求的特征叫做质量特性。　　　　　　　　　 质量特性分①内在的质量特性—— 如产品结构、性能、理化性质等。 ②外在的质量特性—— 如产品外观、色泽、手感、气味等。 质量特性可概括为：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性。 2.工序质量：指操作者、设备、原材料、工艺操作方法和生产环境等因素 在产品生产过程中，同时起作用所形成的能够满足产品质量 要求的程度。（让学生结合在实习过程中的情况讨论1分钟） 3.工作质量：指企业的管理工作、技术工作、组织工作、服务工作的其它 方面工作所能达到的对产品质量的保证程度。 4.三者之间的关系： 性能、寿命 　　　　 产品质量　　 可靠、安全 　　　　　　　　　　　 经济、美观 　　　　　　　　　　　　 保证 　　　　　　　　　　　 操作者因素形成的质量 　　　　 机器设备因素形成的质量 质量　 工序质量 原材料形成的质量 工艺方法形成的质量、 生产环境因素形成的质量 保证 　　　　　　　　　 生产技术组织工作质量 　　　　　　　　　 生产服务工作质量 　 工作质量　　 生产计划工作质量 　　　　　　　　　 其它生产经营管理工作质量 承上启下:由此我们知道，产品质量受企业生产经营管理活动多种因素的影响，是企业各项工作的综合反映。保证和提高产品质量，必须把影响质量的各个因素全面地管起来，下面我们学习全面质量管理。 二、全面质量管理 简单介绍全面质量管理的产生及发展引起学生的兴趣: 也称为TQC（Total Quality Control ）,或T QM (Total Quality Management )，全面质量管理的概念是由美国通用电器公司的费根堡姆和朱兰于20世纪50年代末和60年代